شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم الإثنين 24 أغسطس 2026 حالة من الاستقرار والهدوء النسبي في الأسواق المحلية والمزارع. ويأتي هذا الثبات وسط ترقب واسع من المواطنين والتجار، تزامناً مع تحذيرات وتوقعات خبراء القطاع ب إمكانية حدوث حركة صعودية في الأسعار خلال الفترة المقبلة، نظراً لتغيرات تكاليف الإنتاج ومدخلات الأعلاف.
تفاصيل أسعار الفراخ اليوم في الأسواق والمزارع
استقرت أسعار الفراخ البيضاء اليوم في المزرعة لتسجل ما بين 58 و59 جنيهًا للكيلو، بينما تباع للمستهلك في الأسواق بأسعار تتراوح بين 68 و70 جنيهًا. وفيما يلي حركة باقي الأنواع:
الفراخ البلدي: سجل سعر الكيلو في المزرعة بين 104 و105 جنيهات، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح من 114 إلى 120 جنيهًا.
الفراخ الساسو: تراوح سعر الكيلو بالمزرعة بين 82 و83 جنيهًا، ووصل في الأسواق إلى ما بين 92 و110 جنيهات.
الفراخ الأمهات البيضاء: بلغ سعر الكيلو في المزرعة 47 إلى 48 جنيهًا، وتباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 57 و60 جنيهًا.
أسعار البانيه وأجزاء الدواجن للمستهلك
تختلف أسعار مشتقات وأجزاء الدواجن في المحلات التجارية بحسب كل منطقة سكنية، وقد جاءت أسعار اليوم على النحو التالي:
كيلو البانيه: يتراوح بين 180 و220 جنيهًا.
كيلو الشيش طاووق: سجل 165 جنيهًا.
كيلو الصدور بالعظم: بلغ 125 جنيهًا.
كيلو الكبد والقوانص: وصل إلى 100 جنيه (الكبدة منفصلة بـ 140 جنيهًا والقوانص بـ 60 جنيهًا).
كيلو الأجنحة: سجل 45 جنيهًا.
أسعار كرتونة البيض اليوم
تترقب الأسواق زيادة في معدلات الطلب على البيض خلال الأسابيع القادمة، وقد سجلت أسعار البيض اليوم المستويات التالية:
البيض الأبيض: يتراوح سعر الكرتونة بين 80 و85 جنيهًا.
البيض الأحمر: يتراوح سعر الكرتونة بين 95 و97 جنيهًا.
البيض البلدي: يتراوح سعر الكرتونة بين 110 و111 جنيهًا.
تحذيرات شعبة الدواجن: الأسعار الحالية لا تغطي التكلفة
وفي تحليلي لوضع السوق الحالي، كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن الأسعار المتداولة لا تعكس بصورة كاملة التكلفة الفعلية للإنتاج. وأوضح أن الأعلاف تمثل نحو 70% من إجمالي مدخلات الصناعة، مما يجعل أي تغير في أسعارها ينعكس فورًا على السعر النهائي للمستهلك.
وأكد السيد أن التكلفة الحقيقية لإنتاج كيلو الدواجن تقترب فعلياً من 70 إلى 75 جنيهًا، محذرًا من أن استمرار البيع بأسعار أقل من التكلفة قد يضغط على المربين ويدفع بعضهم للخروج من منظومة الإنتاج.
وطمأن رئيس الشعبة المواطنين بشأن توافر مستلزمات التربية بما يكفي لمدة 3 أشهر قادمة، مجددًا مطالبته بضرورة وضع آلية واضحة وضوابط معلنة لتسعير الدواجن، لضمان تحقيق التوازن بين ربحية المنتج وحماية القدرة الشرائية للمستهلك.
