الفراخ بكام؟.. أسعار الدواجن اليوم السبت 17 يناير 2026 في الأسواق قبل رمضان
شهدت أسعار الدواجن اليوم السبت تراجعاً ملحوظاً في البورصة والأسواق المحلية، وذلك في أعقاب التدخل الحكومي الأخير والخطوات العاجلة التي اتخذتها وزارة الزراعة بالتعاون مع اتحاد منتجي الدواجن لضبط حركة البيع والشراء وتوفير المعروض بأسعار عادلة.
انخفاض أسعار الدواجن البيضاء اليوم
سجلت أسعار الفراخ البيضاء تراجعاً قوياً داخل المزارع، حيث هبط سعر الكيلو إلى 67 جنيهاً بعد أن كان قد سجل 75 جنيهاً خلال الأيام الماضية، بمعدل انخفاض قدره 8 جنيهات.
وتصل الدواجن البيضاء إلى المستهلك النهائي بمتوسط سعر 80 جنيهاً للكيلو.
كما شهدت أسعار “الدواجن الأمهات” انخفاضاً لتسجل 52 جنيهاً في المزرعة، وتباع للمستهلك بنحو 68 جنيهاً.
أسعار الفراخ الحمراء (الساسو) والبلدي
على الصعيد الآخر، رصدت التقارير ارتفاعاً طفيفاً في أنواع أخرى، وجاءت الأسعار كالتالي:
- الدواجن الساسو (الحمراء): ارتفع سعر الكيلو في المزرعة إلى 95 جنيهاً، ليصل إلى المستهلك بسعر 105 جنيهات.
- الفراخ البلدي: سجل سعر الكيلو في المزرعة 120 جنيهاً، بينما يتم تداولها للمستهلك بسعر 135 جنيهاً.
قائمة أسعار أجزاء الدواجن (البانيه والأوراك)
تأثراً بانخفاض الدواجن البيضاء، شهدت مشتقات الدواجن تراجعاً في المحلات التجارية وفقاً للتحديثات الأخيرة:
- سعر كيلو البانيه: يتراوح حالياً بين 180 و 200 جنيه.
- سعر الأوراك: يتراوح ما بين 80 إلى 90 جنيهاً للكيلو.
- سعر الأجنحة: يتراوح ما بين 60 إلى 70 جنيهاً.
- سعر زوج الحمام: استقر عند 170 جنيهاً.
أسعار البيض اليوم في مصر
استقرت أسعار كرتونة البيض بمختلف أنواعها عند المستويات التالية:
- البيض الأحمر: 110 جنيهات للجملة، وتصل للمستهلك بسعر 135 جنيهاً.
- البيض الأبيض: 110 جنيهات للجملة، وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهاً.
- البيض البلدي: 135 جنيهاً للجملة، وتصل للمستهلك بسعر 150 جنيهاً.
تكلفة الإنتاج وتوقعات السوق
أكد محمود العناني، رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن السوق المصري يمتلك قاعدة إنتاجية ضخمة تضم 30 ألف منتج، مما يضمن منافسة تمنع الاحتكار.
وأشار إلى أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن تبلغ حالياً 68 جنيهاً، بينما يعتبر سعر الكتكوت الحالي (12 جنيهاً) سعراً عادلاً يدعم استقرار المنظومة خلال الفترة المقبلة، خاصة مع زيادة الإنتاج المحلي الذي تجاوز احتياجات السوق في الأشهر الأخيرة.
