أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 10 ديسمبر 2025.. الزراعة تزف بشرى سارة
تشهد أسعار اللحوم في السوق المحلية استقراراً نسبياً استمر لعدة أشهر، رغم اختلافها من منطقة إلى أخرى. للحفاظ على هذا الاستقرار وضبط الأسواق، تتدخل الحكومة المصرية بفعالية عبر طرح لحوم مخفضة من خلال منافذها الرسمية.
وتطرح وزارة الزراعة لحومًا بلدية بأسعار تنافسية تتراوح بين 250 إلى 280 جنيهاً للكيلو الواحد، حسب نسبة الدهون، بهدف خلق منافسة صحية تعود بالنفع على المستهلك.
توقعات بتراجع الأسعار وعجز اللحوم الحمراء
من جانبه، أكد حسين أبوصدام، نقيب الفلاحين، أن أسعار اللحوم بدأت بالفعل في التراجع، ومن المتوقع أن تشهد انخفاضاً إضافياً يصل إلى 10% خلال الفترة المقبلة.
وأشار أبوصدام إلى نجاح الجهود الحكومية في تقليص عجز اللحوم الحمراء إلى 40% بعد أن كان يبلغ 50% سابقاً، مما يعكس زيادة في وفرة المعروض.
أسعار اللحم القائم وتحذير من استغلال الجزارين
كشف نقيب الفلاحين عن سعر اللحم القائم (الحي) للجزارين، موضحاً أن سعر اللحم الجاموسي القائم يتراوح بين 145 و 155 جنيهًا للكيلو، بينما يتراوح سعر اللحم البقري القائم بين 165 و 170 جنيهًا للكيلو.
ورغم أن هذه الأسعار المخفضة تُباع للجزارين، إلا أن أبوصدام حذّر من استغلال بعض الجزارين للمستهلكين ببيع اللحوم بالسعر القديم، مؤكداً على ضرورة تشديد الرقابة على أسواق اللحوم.
أسباب تراجع الأسعار وأهمية الشراء الآمن
أوضح نقيب الفلاحين أن السبب الرئيسي وراء تراجع أسعار اللحوم هو وفرة المعروض وقلة الإقبال على الشراء، نافياً الشائعات التي تربط التراجع بانتشار الحمى القلاعية، ومؤكداً أن الوضع آمن وتمت السيطرة عليه بالتحصينات.
وشدد على أن سلامة المستهلك تبدأ بشراء اللحوم المختومة رسميًا من المنافذ الحكومية أو الموثوقة، محذراً من أن شراء لحم غير مختوم يضع مسؤولية الصحة على عاتق المستهلك، وأن صحة الإنسان أغلى من أي توفير.
أسعار اللحوم الحالية (مقارنة): تتراوح أسعار اللحوم البلدية بين 350 و 450 جنيهاً للكيلو، في حين تتراوح أسعار اللحوم المستوردة بين 270 و 350 جنيهاً حسب النوع، مما يؤكد مدى التراجع الذي شهدته الأسواق.
أسعار اللحوم اليوم الأربعاء
الكندوز من 420 إلى 470 جنيها
البتلو من 400 إلى 421 جنيها
الضأن البلدي من 450 إلى 500 جنيها
الجملي من 300 إلى 350 جنيها
الموزة البلدي نحو 295 جنيها
الكبدة البلدي من 420 إلى 480 جنيها
السجق البلدي من 430 إلى 460 جنيها
المفروم البلدي من 430 إلى 470 جنيها
الكبدة الكندوز من 400 إلى 430 جنيها
الطرب البلدي من 450 إلى 480 جنيها
الريش والكستليتة من 450 إلى 500 جنيها
