اليابان تحصد كأس العالم للحلويات .. بــــ «تحفة» من الشيكولاتة

حصدت اليابان لقب كأس العالم للحلويات 2023، بعد تفوقها على فرنسا وماليزيا في منافسة شديدة قرب مدينة ليون الفرنسية.

واحتفظت اليابان بلقبها في هذه المسابقة العريقة، التي تعد من أبرز الفعاليات العالمية في مجال الحلويات، بفضل إبداعها في تحفة فنية من الشوكولاتة، مما يعكس تفوقها المتواصل في هذا الفن الراقي.

انطلقت المسابقة لأول مرة عام 1989، وتشهد منافسة شديدة بين أمهر صانعي الحلويات والشوكولاتة من جميع أنحاء العالم.

ضمت المنافسة النهائية 18 فريقا من دول مختلفة، مثل الأرجنتين وكوريا الجنوبية وجزر موريشيوس.

تألف كل فريق من ثلاثة خبراء: صانع شوكولاتة، خبير سكريات، وصانع مثلجات

ركزت الفرق على إبراز ثقافة بلدانها من خلال تحف فنية من الحلويات والشوكولاتة. وكان على كل فريق إنجاز:

1. ثلاث حلويات مجمدة: تعتمد على هريس الفاكهة.

2. حلوى مطعم: يتم تحضيرها ضمن وقت قصير.

3. إبداعات صغيرة قائمة على الشوكولاتة: مستوحاة من أطعمة الشوارع.