تعد طريقة عمل الليمون المعصفر من أكثر الوصفات التي يبحث عنها الكثير عبر منصات التواصل الاجتماعي، كما تعتبر من الوصفات السهلة ولاتحتاج إلى وقت كثير في تحضيرها ولكن تحتاج إلى اتباع الخطوات بشكل صحيح، وهناك طرق مختلفة لعمل الليمون المعصفر لبعض الشيفات، وسوف نتعرف معكم من خلال السطور التالية على طريقة عمل الوصفة، فتابعونا.
النار لكي لا يتغير لونه.
من ثم يتم تصفية الليمون وشطفه بالماء البارد الخلطة فلفل حار وفلفل رومي والخل وزيت الزيتون بعد ذلك يتم وضع مكونات الخلطة في وعاء ويضاف إليها العصفر وحبة البركة مع تقليب المكونات جيدا إلا أن تمتزج.
يتم تحضير سائل التخليل من خلال أخذ ماء سلق الليمون ويتم وضعه في إبريق.
من ثم يضاف إليه السكر والخل والكركم والملح الخشن وملعقة كبيرة من الخلطة التي تم إعدادها سابقا.
تقلب مقادير السائل جيدا.
يتم تقسيم حبات الليمون المسلوق إلى أرباع من سطح الليمون.
ثم نقوم بحشو حبات الليمون بالخلطة ويتم رصها في العلبة الخاصة بها، من ثم يتم سكب سائل التخليل فوقه.
- يتم وضع نقطين خل على سطح مخللل الليمون، ونقطين من زيت الزيتون، ويتم غلق الوعاء جيدا لمدة 10 أيام.
