طريقة عمل حلوى الصيف المنعشة لمواجهة موجة الحر الشديدة
تضرب موجة الحر الشديدة، وبما أننا في فصل الصيف، يحرص ربات المنازل على إعداد وجبات ومأكولات تعطي الجسم الترطيب والانتعاش ومن بين الخيارات المفضلة للكثيرين هي الحلوى الصيفية التي لا تستغرق سوى دقائق معدودة للتحضير وتتكون من مكونات بسيطة.
طريقة عمل الحلوى الصيفية المنعشة
تتكون المقادير من باكيتات الجيلي بالنكهة المفضلة والماء الدافئ والماء البارد واللبن والجيلاتين من غير نكهة.
وتبدأ طريقة عمل الحلوى بوضع أكياس الجيلي بالنكهة المفضلة في إناء فارغ وخفقها بالماء الدافئ، ثم يتم تفريغ جزء من الكمية داخل قالب ثلاجة أو أي إناء مناسب وتوضع في الفريزر لمدة ساعتين تقريبًا حتى تتجمد.
بعد ذلك، يتم وضع الحليب على نار هادئة مع السكر والجيلاتين وتقليب المكونات حتى تختفي الحبيبات تمامًا، يتم تركها لتهدأ، وبعدها يتم قطع الجيلي المجمد إلى مكعبات صغيرة متناسقة ووضعها في قالب أو صينية مدهونة برقة بالزيت لتجنب الالتصاق.
