لحوم غير صالحة للإستهلاك فى حملات الطب البيطرى على المطاعم والهابيرات
كتب-طارق صبحى
أكدت الدكتورة نهال بلبع نائب محافظ البحيرة ضرورة التنسيق مع كافة الجهات المختصة وتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومحلات الجزارة والمطاعم والثلاجات بالتزامن مع حلول عيد الأضحى المبارك، للتأكد من صحة اللحوم المعروضة بالأسواق ومدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي وأنها مذبوجة داخل المجازر المعتمدة، وإتخاذ كافة الإجراءات والتدابير اللازمة للحفاظ على صحة المواطنين.
وفى هذا الإطار قامت مديرية الطب البيطري بالبحيرة بقيادة الدكتور أشرف محى الدين من خلال اداره المجازر والتفتيش علي اللحوم بالمديرية تحت إشراف الدكتور هادي الجندي وبالتنسيق مع الرقابة التموينية بشن عدة حملات علي المطاعم ومحلات الجزاره وبيع المجمدات والهايبرات بنطاق مراكز دمنهور وأبو المطامير وكوم حماده والمحمودية والدلنجات .
وأسفرت الحملات عن تحرير ٢٠ محضرا تنوعت ما بين ضبط لحوم مذبوحه خارج المجازر الحكومية ومصنعات غير صالحه للإستهلاك الآدمي ولحوم بلدي ولحوم مفرومه ودجاج غير صالح للاستهلاك الآدمي.
