مراقبة الأغذية توجه ضربات قوية متلاحقة للمتاجرين بقوت وصحة المواطنين
ضبط 91.424 طن أغذية غير صالحة للإستخدام الآدمى..وتحرير 541 محضر جنحة
إيقاف 33 منشأة تعمل بدون ترخيص
كتب – طارق صبحى:
أكدت الدكتورة نهال بلبع – نائب محافظ البحيرة – بضرورة تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، ومدى إلتزام أصحاب المنشآت الغذائية بالقوانين والقرارات الصحية المنظمة لها.
وفى هذا الإطار قامت مديرية الصحة بالبحيرة بقيادة د. هاني جميعة من خلال إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية.. وبالإشتراك مع مراقبة الأغذية بالإدارات الصحية بتكثيف الحملات الرقابية التفتيشية على المنشآت الغذائية بمراكز حوش عيسي والنوبارية والمحمودية وادكو وكفر الدوار والرحمانية ورشيد وأبوحمص وأبو المطامير ودمنهور و شبراخيت وكوم حمادة أسفرت عن ضبط 91.424 طن منتجات ألبان منتهية الصلاحية تنوعت مابين مواد حافظه يحظر إستخدامها وإضافتها للألبان داخل أحد المعامل تسبب أمراض سرطانية وتشكل خطر داهم على صحة المواطنين ، ومنتجات ألبان بها تغير في الخواص الطبيعية وينبعث منها رائحه كريهه ،وملح طعام غير محتفظ بخواصه الطبيعيه ، ومخللات بأنواعها ، وألبان وعصائر معبأة ، ومخبوزات بأنواعها وحلويات وشيكولاتة وجمبرى مجمد وبطارخ مجمدة ومنتجات لحوم مجمدة .
تم تحرير 451 محضر جنحة صحية تنوع مابين مخالفات لعدم حمل شهادات صحية للعاملين بتداول الأغذية وعدم مراعاة اشتراطات النظافة الصحية بأماكن تداول الأغذيه وعرض لحوم مكشوفة وعدم مراعاة اشتراطات نقل اللحوم وعدم وجود تصريح لبيع المثلجات .
كما تم إيقاف تشغيل 33 منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص ، ولوجود مصدر تلوث بها.
وتم التحفظ على المضبوطات وإتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
