أفضل الأطعمة لمرضى ارتفاع ضغط الدم فى رمضان
يعتبر ارتفاع ضغط الدم من المشكلات الصحية الشائعة التي قد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية، و يمكن التحكم في ضغط الدم من خلال النظام الغذائي الصحي.
في أوائل التسعينيات، طور الباحثون في المعهد الوطني للقلب والرئة والدم في الولايات المتحدة نظامًا غذائيًا خاصًا يسمى “نظام داش الغذائي” (DASH Diet)، والذي أثبت فعاليته في خفض ضغط الدم من خلال العديد من الدراسات.
وفي هذا الصدد سنتعرف على أفضل الأطعمة لمرضى ارتفاع ضغط الدم، مع التركيز على النصائح الغذائية المستندة إلى الأبحاث العلمية.
أفضل الأطعمة لخفض ضغط الدم
1. الخضروات والفواكه الغنية بالنترات والبوتاسيوم
تحتوي بعض الخضروات والفواكه على النترات التي تساعد في توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم، مثل: عصير البنجر
، السبانخ ، الكرفس ،
الكرنب ، الموز ، الفراولة
كما توفر هذه الأطعمة البوتاسيوم، وهو عنصر يساعد في تحقيق توازن الصوديوم في الجسم، مما يساهم في تقليل ضغط الدم.
2. الحبوب الكاملة
الأطعمة الغنية بالألياف مثل: الأرز البني ، خبز القمح الكامل الشوفان “يحتوي على بيتا جلوكان الذي يخفض ضغط الدم”
تساعد الألياف في تحسين صحة القلب، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والدورة الدموية.
3. مصادر البروتين الخالية من الدهون
مثل: الدجاج منزوع الجلد ، الأسماك ،
البقوليات
هذه الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية لكنها تمنح الشعور بالشبع، مما يساعد في إنقاص الوزن وخفض ضغط الدم.
4. منتجات الألبان قليلة الدسم مثل: الحليب قليل الدسم ، الزبادي
، الجبن القليل الدسم
تحتوي منتجات الألبان على الكالسيوم، الذي يرتبط بتحسين ضغط الدم.
