شهد سوق الثروة الداجنة في مصر مع بداية شهر أبريل الجاري حالة من التقلبات السعرية الملحوظة، حيث بدأت أسعار الدواجن في تسجيل مستويات منخفضة عقب انتهاء ذروة الطلب في موسم رمضان وعيد الفطر. ويأتي هذا التراجع وسط تساؤلات من المواطنين والمربين حول استدامة هذه الأسعار وتأثيرها على تكاليف الإنتاج.
انخفاض أسعار الدواجن بنسبة 30% داخل المزارع
كشف سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، عن تسجيل هبوط كبير في أسعار الدواجن مؤخراً، مؤكداً أن سعر الكيلو داخل المزرعة استقر عند مستويات تتراوح بين 72 و73 جنيهاً.
وأوضح السيد، في تصريحات تليفزيونية لبرنامج "صباح البلد"، أن هذا الانخفاض الذي وصل إلى نحو 30% يعود بشكل مباشر إلى زيادة المعروض وتراجع القوة الشرائية بعد الأعياد، إلا أنه حذر من أن هذه الأسعار الحالية قد لا تغطي تكاليف الإنتاج الفعلية، مما يسبب خسائر لبعض المربين.
أسباب استقرار سوق الدواجن وزيادة الإنتاج
أرجعت شعبة الدواجن استقرار السوق ووفرة المنتج إلى عدة عوامل استراتيجية اتخذتها الدولة، ومن أبرزها:
توفير الأعلاف: نجاح الدولة في تيسير إجراءات استيراد الذرة الصفراء وفول الصويا.
توسيع قاعدة الإنتاج: إدخال كميات كبيرة من "قطعان الجدود"، مما ساهم في وفرة الكتاكيت وزيادة حجم المعروض النهائي من الدواجن البيضاء.
توازن العرض والطلب: هدوء وتيرة الطلب الاستهلاكي بعد فترة الضغط الموسمي.
أزمة الوسيط.. لماذا تختلف أسعار الدواجن للمستهلك؟
سلط رئيس الشعبة الضوء على قضية "الفجوة السعرية"، مشيراً إلى أن أسعار الدواجن النهائية التي تصل للمستهلك تشهد زيادة تصل إلى 30% عن سعر المزرعة. وأرجع ذلك إلى دور الوسطاء والسماسرة الذين يتحكمون في حلقة التداول، مما يستوجب ضرورة تفعيل "بورصة الدواجن" لضبط الإيقاع السعري وحماية حقوق الطرفين (المنتج والمستهلك).
مطالب بـ "السعر العادل" لحماية المربين
شدد سامح السيد على أن استمرار صناعة الدواجن يتطلب الوصول إلى "سعر عادل" يضمن استمرارية المربين في المنظومة. وأكد أن السعر العادل لـ أسعار الدواجن داخل المزرعة يجب أن يتراوح بين 80 و85 جنيهاً للكيلو، وذلك لمواجهة الارتفاع في مدخلات الإنتاج وضمان عدم خروج صغار المنتجين من السوق.
