شهدت أسواق الدواجن المصرية اليوم، الاثنين 4 مايو 2026، موجة من الانخفاضات الملحوظة، حيث هبط سعر الكيلو بنحو 12 جنيهاً دفعة واحدة مقارنة بمستويات الأسبوع الماضي.
ويأتي هذا التراجع مدفوعاً بزيادة المعروض وتحقيق فائض في الإنتاج المحلي، مما يبشر باستقرار سعري ملموس يصب في مصلحة المستهلك.
خريطة أسعار الدواجن والبانيه اليوم
سجلت الدواجن البيضاء في المزارع تراجعاً لتصل إلى 88 جنيهاً للكيلو، بعدما كانت قد لامست حاجز الـ 100 جنيه في الأيام الماضية، وجاءت الأسعار للمستهلك كالتالي:
الدواجن البيضاء: تباع للمستهلك بسعر 98 جنيهاً للكيلو.
الدواجن الساسو (الحمراء): انخفضت لتصل للمستهلك بـ 105 جنيهات بدلاً من 110 جنيهات.
الدواجن البلدي: استقرت عند 130 جنيهاً للكيلو للمستهلك.
الدواجن الأمهات: سجلت نحو 89 جنيهاً للكيلو.
أما بالنسبة لمشتقات الدواجن، فقد شهدت أسعار البانيه هبوطاً كبيراً ليتراوح ما بين 210 إلى 220 جنيهاً للكيلو، فيما سجلت الأوراك مستويات تتراوح بين 90 و100 جنيه، والأجنحة ما بين 70 و80 جنيهاً.
أسعار البيض تواصل التراجع
بالتوازي مع انخفاض الفراخ، شهدت كرتونة البيض تراجعاً ملحوظاً في الأسواق، وجاءت كالتالي:
البيض الأحمر: سجل 120 جنيهاً للمستهلك (بعد أن كان 140 جنيهاً).
البيض الأبيض: سجل نحو 117 جنيهاً للمستهلك.
البيض البلدي: استقر عند 150 جنيهاً للكرتونة.
اتحاد المنتجين: فائض في الإنتاج وفتح باب التصدير
من جانبه، صرح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، بأن السوق المصري يتمتع حالياً بفائض إنتاجي يقدر بنحو 20% إلى 25% فوق احتياجات السوق المحلي، حيث يتجاوز الإنتاج اليومي 45 مليون بيضة و4.5 مليون دجاجة.
وأشار الزيني إلى أن التوجه الحالي نحو فتح أسواق التصدير لدول أفريقية وخليجية (مثل الكويت والإمارات) يعد "فرصة ذهبية" لدعم الصناعة التي يعمل بها نحو 3.5 مليون عامل.
وأكد أن التصدير لن يؤثر سلباً على الأسعار المحلية، بل سيسهم في امتصاص الفائض وضمان استمرارية المنتجين، متوقعاً طفرة إنتاجية كبرى خلال عامي 2026 و2027.
