شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية اليوم الثلاثاء، 10 مارس 2026، موجة من الارتفاعات الملحوظة، وذلك قبل بدء ظهور التأثيرات المباشرة لقرار رفع أسعار الوقود على تكاليف النقل والإنتاج. وسجلت الدواجن البيضاء زيادة قدرها 10 جنيهات في الكيلو الواحد مقارنة بأسعار الأسبوع الماضي، وسط ترقب من المستهلكين لحركة السوق خلال الأيام المقبلة.
تحرك أسعار الدواجن من المزرعة إلى المستهلك
ارتفع سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزرعة ليسجل 100 جنيه، بعدما كان يستقر عند مستوى 90 جنيهاً منذ أيام قليلة. وانعكس هذا الارتفاع مباشرة على السعر النهائي للمستهلك، حيث وصل سعر الكيلو في المحلات والأسواق الشعبية إلى 122 جنيهاً.
قائمة أسعار الفراخ والبط والرومي اليوم
تفاوتت أسعار الطيور بمختلف أنواعها في الأسواق لتباع للمستهلك وفق المستويات التالية:
الفراخ الساسو: تتراوح ما بين 112 و117 جنيهاً للكيلو.
الفراخ البلدي: سجلت مستويات بين 132 و142 جنيهاً للكيلو.
الفراخ البلدي الحر: وصلت إلى 162 جنيهاً للكيلو.
البط البلدي: استقر عند 152 جنيهاً للكيلو.
الرومي البلدي: سجل نحو 172 جنيهاً للكيلو.
أسعار مشتقات الدواجن (البانيه والأجزاء)
شهدت أجزاء الدواجن إقبالاً كبيراً مع تباين في أسعارها حسب المنطقة وجودة التغليف:
البانيه (صدور الدجاج): يتراوح سعره بين 260 و280 جنيهاً للكيلو.
الشيش طاووق: سجل نحو 250 جنيهاً.
الدبابيس والصدور بالعظم: استقرت عند 195 جنيهاً.
الأوراك: بلغت 115 جنيهاً، بينما سجلت الأجنحة نحو 85 جنيهاً.
أسعار كرتونة البيض اليوم الثلاثاء
على صعيد متصل، استقرت أسعار البيض نسبياً رغم تحركات الدواجن، وجاءت كالتالي:
البيض الأبيض والأحمر: سجلت الكرتونة نحو 140 جنيهاً.
البيض البلدي: وصلت الكرتونة إلى 155 جنيهاً.
توقعات السوق ورؤية الخبراء
تأتي هذه الارتفاعات في وقت حساس يتزامن مع إجراءات اقتصادية تتعلق بأسعار المحروقات، وهو ما يضع ضغوطاً إضافية على حلقات التداول. ويرى مراقبون أن توافر المعروض واستقرار سلاسل الإمداد التي أكد عليها رئيس الوزراء قد يساهمان في كبح جماح أي زيادات عشوائية في الأسعار خلال الفترة المقبلة.
