شهدت الأسواق المحلية حالة من الترقب والبحث المستمر من قبل المواطنين حول أسعار اللحوم الحمراء، تزامناً مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك.
ورصد تقرير ميداني لبرنامج "صباح البلد" المذاع على قناة "صدى البلد"، تباين القيمة السعرية لمختلف الأصناف في محلات الجزارة، وسط دعوات من التجار والمستهلكين بضرورة تدخل الجهات المعنية لضبط الأسواق قبل ذروة الموسم.
خريطة أسعار اللحوم اليوم في محلات الجزارة
وأوضحت موفدة البرنامج، ماهيتاب مختار، أن هناك ارتفاعات نسبية طرأت على أسعار اللحوم في الفترة الأخيرة، مما دفع المواطنين لمتابعة التحديثات اليومية بدقة.
وسجلت الجولة الميدانية تفاوتاً في الأسعار؛ حيث تبدأ بعض الأصناف من 300 جنيه للكيلو، في حين يصل سعر كيلو اللحوم الكندوز الفاخرة إلى 440 جنيهاً، وبلغ سعر كيلو اللحمة "الملبسة" نحو 360 جنيهاً، بينما سجل كيلو الممبار 200 جنيه.
أسباب الارتفاع وتأثير نقص الأعلاف
من جانبه، أرجع أحد أصحاب محلات الجزارة تذبذب أسعار اللحوم إلى عدة عوامل خارجية وداخلية، أبرزها الأحداث الجيوسياسية التي أدت إلى توقف جزئي في حركة الاستيراد، بالإضافة إلى قلة المعروض من الأعلاف وارتفاع تكلفتها عالمياً.
وأكد الجزارون أن استقرار أسعار اللحوم مرتبط بشكل وثيق بتوافر مستلزمات الإنتاج الداجني والحيواني، معربين عن آمالهم في تراجع الأسعار قبل حلول العيد لتخفيف العبء عن كاهل الأسر المصرية.
تحذيرات طبية وحملات رقابية مكثفة
وعلى الصعيد الرقابي، نجحت مديرية التموين في بني سويف في ضبط كميات كبيرة من اللحوم والأسماك منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي قبل طرحها للبيع، وذلك ضمن حملات مكثفة لضمان سلامة الغذاء بالتوازي مع مراقبة أسعار اللحوم.
وفي سياق متصل، وجه خبراء التغذية نصائح طبية للمواطنين بضرورة الاعتدال في تناول اللحوم الحمراء، محذرين من أن الإفراط في استهلاكها قد يؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل النقرس وارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب، خاصة مع تزايد الإقبال عليها في المناسبات.
