شهدت أسعار الدواجن اليوم الخميس موجة من الانخفاضات الجديدة في الأسواق المصرية، لتعاود الهبوط مرة أخرى بعد موجة ارتفاعات طفيفة شهدتها الأيام الماضية.
ويأتي هذا التراجع مدفوعاً بزيادة المعروض من القطعان وتوافر كميات كبيرة من الأعلاف، وسط توقعات باستمرار استقرار أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة نتيجة انخفاض تكاليف الإنتاج عالمياً ومحلياً.
تفاصيل أسعار الدواجن في المزارع والأسواق
سجلت أسعار الدواجن البيضاء تراجعاً لتصل إلى 78 جنيهاً للكيلو في المزرعة، بعدما كانت قد لامست مستوى 80 جنيهاً، بينما يتم تداولها للمستهلك النهائي بمتوسط 88 جنيهاً. وفي ذات السياق، شهدت أسعار الدواجن الأمهات انخفاضاً لتصل إلى 70 جنيهاً في المزرعة و80 جنيهاً للمستهلك.
أما عن الفراخ "الساسو" أو الحمراء، فقد حققت هبوطاً ملحوظاً لتصل إلى 102 جنيه للكيلو مقابل 110 جنيهات سابقاً، لتصل إلى المواطنين بسعر 112 جنيهاً، في حين استقرت أسعار الدواجن البلدي عند 130 جنيهاً في المزرعة و140 جنيهاً للمستهلك.
أسعار مشتقات الدواجن (البانيه والأوراك)
انعكس هبوط الأسعار العامة على المشتقات، حيث سجلت الأسواق مفاجأة في سعر كيلو البانيه الذي تراجع ليبدأ من 190 جنيهاً في بعض المناطق بعد أن كان يسجل 260 جنيهاً. وجاءت قائمة الأسعار كالتالي:
سعر كيلو الأوراك: يتراوح بين 90 و100 جنيه.
سعر كيلو الأجنحة: يتراوح بين 70 و80 جنيهاً.
سعر زوج الحمام: استقر عند 190 جنيهاً.
استقرار أسعار البيض اليوم
بالتوازي مع هبوط أسعار الدواجن، شهدت كرتونة البيض استقراراً يميل للانخفاض، حيث سجلت:
البيض الأحمر: 110 جنيهات (جملة) و120 جنيهاً (للمستهلك).
البيض الأبيض: 110 جنيهات (جملة) و117 جنيهاً (للمستهلك).
البيض البلدي: 135 جنيهاً (جملة) و150 جنيهاً (للمستهلك).
الغرفة التجارية: العرض والطلب يتحكمان في أسعار الدواجن
من جانبه، أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن حالة الاستقرار الحالي في أسعار الدواجن تعود إلى زيادة المعروض وتراجع الطلب النسبي بعد انقضاء موسم الأعياد.
وأشار "السيد" إلى أن الأسعار الحالية في المزارع والتي تتراوح بين 72 و73 جنيهاً قد لا تغطي تكاليف الإنتاج في بعض الأحيان، مما يسبب خسائر للمربين رغم توافر الأعلاف.
وأكد أن الدولة بذلت جهوداً كبيرة في تيسير استيراد الذرة الصفراء وفول الصويا، مما ساهم في وفرة الإنتاج، لافتاً إلى وجود فجوة سعرية تصل إلى 30% بين المزرعة والمستهلك بسبب تعدد الحلقات الوسيطة والسماسرة، وهو ما يعمل السوق على ضبطه خلال الفترة القادمة لضمان استقرار أسعار الدواجن.
