شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية قفزة ملحوظة خلال الأيام القليلة الماضية، حيث سجلت الأسعار مستويات جديدة رغم استقرار أسعار الأعلاف وزيادة الإنتاجية المحلية.
ويرصد موقعنا تحديثات الأسعار اللحظية وكواليس أزمة الاستيراد وتصريحات اتحاد منتجي الدواجن.
بورصة الدواجن اليوم: أسعار الفراخ والبيضاء والساسو
سجلت الفراخ البيضاء ارتفاعاً بقيمة 10 جنيهات في الكيلو الواحد خلال أيام قليلة، وجاءت قائمة الأسعار كالتالي:
الدواجن البيضاء: سجلت 100 جنيه في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح حول 115 جنيهاً.
الدواجن الساسو (الحمراء): ارتفعت إلى 105 جنيهات بالمزرعة، وتباع للمستهلك بسعر 120 جنيهاً.
الدواجن البلدي: استقرت عند 120 جنيهاً بالمزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهاً.
أمهات الدواجن: سجلت 67 جنيهاً بالمزرعة، وتصل للمستهلك بنحو 80 جنيهاً.
أسعار البانيه والأجزاء (الأوراك والأجنحة)
تأثرت أسعار المشتقات بالزيادة العامة، حيث جاءت كالتالي:
سعر كيلو البانيه: يتراوح بين 200 و230 جنيهاً حسب المنطقة.
سعر الأوراك: من 90 إلى 110 جنيهات.
الأجنحة: تتراوح بين 70 و80 جنيهاً.
زوج الحمام: سجل 190 جنيهاً.
سعر كرتونة البيض اليوم
شهدت كرتونة البيض تحركاً في الأسعار، وجاءت على النحو التالي:
البيض الأحمر: 110 جنيهات جملة، وتصل للمستهلك بسعر 135 جنيهاً.
البيض الأبيض: 110 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بنحو 130 جنيهاً.
البيض البلدي: 135 جنيهاً جملة، وتصل للمستهلك بـ 150 جنيهاً.
أسعار الكتاكيت والبط اليوم
الكتكوت الأبيض (شركات): بين 25 و35 جنيهاً.
الكتكوت الساسو: 8 جنيهات.
البط المسكوفي والمولر: 25 جنيهاً.
السمان (عمر أسبوعين): 8 جنيهات.
اتحاد منتجي الدواجن: "المجزءات المستوردة" ليست للاستهلاك الآدمي في الخارج
في تصريحات تليفزيونية هامة، أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، على عدة نقاط استراتيجية تخص القطاع:
حجم الاستثمارات: قطاع الدواجن يضم استثمارات تتجاوز 200 مليار جنيه ويوفر 3.5 مليون فرصة عمل.
ملف الاستيراد: أوضح الزيني أن وزارة الزراعة دورها يقتصر على الإنتاج والتطوير، بينما يقع ملف استيراد الدواجن تحت اختصاص جهات أخرى مثل وزارة التموين، مشدداً على أن الاستيراد لا يتم إلا في أضيق الحدود لترشيد النقد الأجنبي.
أزمة "المجزءات": حذر الزيني مما يثار حول استيراد أوراك الدواجن، مؤكداً أن هذه الأجزاء لا تلقى رواجاً في الغرب وغالباً ما تُستخدم هناك في صناعة الأعلاف أو لأغراض صناعية، وليست مخصصة للاستهلاك الآدمي بالشكل المتداول.
وأشار الزيني إلى أن مصر حققت طفرة إنتاجية على مدار 40 عاماً تسمح لها بالتصدير للأسواق الآسيوية والأفريقية، مما يجعل الحفاظ على المنتج المحلي أولوية قصوى للاقتصاد الزراعي.
