شهدت أسعار الدواجن والبيض انخفاضًا ملحوظًا في البورصة والأسواق المحلية اليوم السبت، بالتزامن مع تداول أنباء حول إمكانية طرح الدواجن واللحوم ضمن منظومة بطاقات التموين، وهو ما أثار اهتمام الشارع المصري لمعرفة حركة الأسعار وتفاصيل المبادرة المرتقبة.
تراجع أسعار الدواجن والبانيه اليوم في الأسواق
سجلت أسعار الفراخ البيضاء تراجعًا جديدًا في المزرعة ليصل سعر الكيلو إلى 58 جنيهًا بدلاً من 61 جنيهًا، وتباع للمستهلك النهائي بسعر يتراوح حول 72 جنيهًا. كما انخفضت أسعار الدواجن الساسو (الحمراء) لتباع بالمزرعة بـ 82 جنيهًا وتصل للمستهلك بـ 97 جنيهًا، في حين استقر سعر كيلو الفراخ البلدي عند 105 جنيهات بالمزرعة و120 جنيهًا للمستهلك.
وانعكس هذا التراجع بشكل مباشر على أسعار الأجزاء؛ حيث شهد سعر كيلو البانيه هبوطًا بقيمة تقارب 40 جنيهًا ليتراوح حاليًا بين 170 و190 جنيهًا. وسجلت الأوراك مستويات بين 70 و90 جنيهًا، والأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، بينما بلغ سعر زوج الحمام نحو 190 جنيهًا.
انخفاض ملحوظ في أسعار البيض
وعلى صعيد قطاع البيض، فقدت كرتونة البيض الأحمر نحو 8 جنيهات لتباع بسعر 85 جنيهًا جملة وتصل للمستهلك بنحو 110 جنيهات مقارنة بـ 140 جنيهًا سابقًا. واستقرت كرتونة البيض الأبيض عند 85 جنيهًا جملة لتباع بـ 105 جنيهات للمستهلك، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي 100 جنيه جملة وتصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات.
شعبة الدواجن تكشف كواليس طرح الفراخ على التموين
في سياق متصل، علق الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، على أنباء طرح الدواجن عبر بطاقات التموين، موضحًا أن الأمر يستلزم دراسة دقيقة لتحديد حجم الطلب، خاصة أن قاعدة البيانات تضم أكثر من 21 مليون بطاقة يستفيد منها نحو 36.4 مليون مواطن.
وأشار إلى أنه في حال تخصيص دجاجة واحدة أسبوعيًا لكل مواطن، سيتطلب ذلك توفير نحو 85 مليون دجاجة شهريًا، وهو ما يمثل حوالي 62.5% من إجمالي الإنتاج المحلي الداجني في مصر.
مطالبات بالتنسيق ودعم قانون منع تداول الدواجن الحية
وأكد رئيس الشعبة أن تطبيق هذه الخطوة عبر الذبح والجميد بالمجازر المرخصة تحت إشراف بيطري كامل يساهم بقوة في تفعيل قانون منع تداول الدواجن الحية والقضاء على المحال غير الترخيصية. وطالب بضرورة عقد اجتماعات تنسيقية عاجلة تجمع بين وزارة التموين والاتحاد العام لمنتجي الدواجن والغرف التجارية لوضع آلية وتنفيذ واضح يضمن نجاح المنظومة واستقرار السوق.
