أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 29 أغسطس 2026: تباين في الأسواق وتحذيرات من خسائر المربين

​شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت، 29 أغسطس 2026، تباينًا ملحوظًا في المزارع والأسواق المحلية؛ حيث سجلت أسعار الفراخ ارتفاعًا طفيفًا، بينما تراجعت أسعار البانيه واستقرت أسعار بيض المائدة بالتزامن مع اقتراب انطلاق العام الدراسي الجديد.

​أسعار الدواجن والبانيه اليوم في الأسواق

​عاودت أسعار الدواجن البيضاء الصعود في المزرعة ليسجل الكيلو 60 جنيهًا بعد أن كان 58 جنيهًا بالأمس، لتصل إلى المستهلك بسعر 72 جنيهًا. وفي المقابل، تراجعت أسعار أمهات الدواجن لتسجل 45 جنيهًا بالمزرعة وتصل للمستهلك بنحو 58 جنيهًا.

​وجاءت أسعار باقي الأصناف والقطعيات في الأسواق على النحو التالي:

• ​الدواجن الساسو (الحمراء): سجلت 90 جنيهًا بالمزرعة وتصل للمستهلك بسعر 100 جنيه.

• ​الدواجن البلدي: بلغت 105 جنيهات بالمزرعة وتباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا.

• ​كيلو البانيه: شهد انخفاضًا بنحو 40 جنيهًا ليتراوح بين 160 و190 جنيهًا.

• ​الأوراك والأجنحة: تراوحت الأوراك بين 70 و90 جنيهًا، بينما سجلت الأجنحة من 70 إلى 80 جنيهًا.

• ​زوج الحمام: سجل 190 جنيهًا.

​استقرار أسعار البيض ومؤشرات التحرك المقبل

​شهدت أسعار البيض استقرارًا في الأسواق، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض 85 جنيهًا جملة وتباع للمستهلك بـ 105 جنيهات، بينما بلغت كرتونة البيض الأحمر 85 جنيهًا جملة وتصل للمستهلك بـ 110 جنيهات. أما البيض البلدي فسجل 100 جنيه جملة ليُباع بنحو 110 جنيهات.

​وأوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار بيض المائدة قد تشهد تحركًا طفيفًا يتراوح بين 10 و15 جنيهًا خلال الفترة المقبلة نتيجة زيادة الطلب مع عودة المدارس، مؤكدًا أن هذا التعديل يهدف لتحقيق التوازن بين تكاليف الإنتاج وأسعار البيع.

​تحديات صناعة الدواجن ومقترحات الدعم

​أشار "الزيني" إلى وجود فجوة حقيقية بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع في قطاع التسمين؛ إذ تتجاوز التكلفة الفعلية 70 جنيهًا للكيلو بينما يتم البيع بأسعار أقل، مما يهدد بخسائر للمربين قد تدفع بعضهم للخروج من منظومة الإنتاج.

​وطالب نائب رئيس الاتحاد بضرورة وضع استراتيجية متكاملة (Master Plan) بالتنسيق بين الحكومة والقطاع الخاص لإدارة الفائض وتجنب الأزمات. كما جدد دعوته لدراسة إدراج الدواجن المحلية ضمن البطاقات التموينية لسحب الفائض من الأسواق وبناء مخزون استراتيجي، مما يسهم في استقرار الأسعار وتقليل الاعتماد على الاستيراد.