#الباحثة-علا-حباشي-حسين-حامد

دراسة بجامعة قنا تكشف دور البكتيريا النافعة في حماية الألبان من الفساد

ناقشت كلية الطب البيطري بجامعة قنا رسالة دكتوراه حول بكتيريا السودوموناس المسببة لفساد الألبان، ودور نواتج أيض البكتيريا النافعة في تثبيطها والحد من تكوين الأغشية الحيوية.