“الزراعة” تضبط 189 طنًا من اللحوم غير المطابقة للاشتراطات الصحية خلال أسبوع
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تكثيف حملات التفتيش والرقابة على أسواق وأماكن عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها بمختلف المحافظات، خلال أسبوع، والتي أسفرت عن ضبط نحو 189 طنًا من اللحوم ومنتجاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي أو غير المطابقة للاشتراطات الصحية، مع تحرير 256 محضرًا ضد المخالفين.
حملات مكثفة تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة
يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتكثيف الجهود الرقابية واستمرار الحملات بالتنسيق مع الجهات المعنية، للتصدي لأي ممارسات من شأنها الإضرار بصحة المواطنين أو المساس بسلامة الغذاء.
«الخدمات البيطرية»: ضبط 189 طن لحوم فاسدة خلال أسبوع
وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الحملات المكثفة التي نفذتها مديريات الطب البيطري بالمحافظات المختلفة، بالتعاون مع مباحث التموين والجهات الرقابية، خلال الأسبوع الأخير، أسفرت عن ضبط كميات بلغت نحو 189 طنًا من اللحوم ومنتجاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي أو غير المطابقة للاشتراطات الصحية، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
مداهمة «وكر» بالمنوفية وضبط سلخانة غير مرخصة
وأوضح الأقنص أن محافظة المنوفية شهدت واحدة من أبرز الضربات الرقابية خلال الأسبوع، حيث تم مداهمة أحد أوكار الاتجار غير المشروع في اللحوم بمركز منوف، وأسفرت الحملة عن ضبط سلخانة غير مرخصة مُجهزة بمعدات الذبح، إلى جانب ضبط أختام مزورة وأدوات تُستخدم في ختم الذبائح بالمخالفة للقانون، بالإضافة إلى ثلاجة لحفظ اللحوم.
ضبط 1.8 طن لحوم فاسدة وذبيحة مريضة
وأضاف رئيس الهيئة أنه تم ضبط ذبيحة تبين بالكشف الظاهري إصابتها بـالالتهاب التاموري الحاد وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وكانت مُعدة للبيع، كما تم ضبط 3 رؤوس ماشية مريضة مُعدة للذبح.
وعلى الفور تم إخطار الجهات المختصة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، حيث قدرت الكمية المضبوطة داخل الوكر بنحو 1800 كيلوجرام.
تحذير للمخالفين ومناشدة للمواطنين
وأكد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية استمرار الحملات الرقابية على مستوى الجمهورية، مشددًا على عدم التهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء، ومناشدًا المواطنين الشراء من المنافذ المعتمدة والإبلاغ عن أي ممارسات تُعرض الصحة العامة للخطر.
