القهوة..سر الشباب بحد أقصى 4 أكواب
كشفت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يشربون القهوة بشكل معتدل قد يتمتعون بعمر بيولوجي أصغر بنحو خمس سنوات مقارنة بمن لا يشربونها إطلاقا.
وبحسب البحث المنشور في مجلة BMJ Mental Health، فإن الاستهلاك المعتدل للقهوة (بحد أقصى أربعة أكواب يوميا) يرتبط بإبطاء عملية الشيخوخة البيولوجية من خلال إطالة التيلوميرات، وهي الأغطية الواقية في نهايات الكروموسومات التي تحمي المادة الوراثية.
وأوضح الباحثون أن قصر طول التيلوميرات يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر، بينما يحافظ الطول الطبيعي عليها على صحة الخلايا.
لكن الدراسة حذرت من أن تجاوز الحد الأقصى الموصى به، أي أربعة أكواب يومياً من الكافيين، يفقد القهوة فوائدها بل قد يسبب ضررا خلويا.
وركزت الدراسة على تأثير القهوة لدى المصابين باضطرابات نفسية شديدة، حيث يتسارع تقصير التيلوميرات لديهم بشكل ملحوظ. وشملت عينة البحث 436 بالغا، بينهم 259 ممن يعانون من الفصام، و177 من المصابين باضطرابات مزاجية.
وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا 3-4 أكواب قهوة يوميا تمتعوا بأطول تيلوميرات، بما يعادل اختلاف خمس سنوات في العمر البيولوجي، حتى بعد مراعاة عوامل مثل العمر والجنس والتدخين.
ورجح الباحثون أن تعود هذه الفوائد إلى احتواء القهوة على مركبات قوية مضادة للأكسدة والالتهابات، تساعد في حماية التيلوميرات الحساسة للإجهاد التأكسدي.
من جانبها، علقت الدكتورة إليزابيث أكام من جامعة لافبرا التي لم تشارك في الدراسة، بأن البحث لم يميز بين مكونات القهوة المختلفة، مشيرة إلى الحاجة لمزيد من الدراسات لمعرفة الآليات الدقيقة وراء هذه التأثيرات.
تناول القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بالرجفان الأذينى
كشف علماء جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو أن تناول القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بالرجفان الأذيني، وهو اضطراب شائع في نظم القلب يؤدي إلى تسارع وعدم انتظام ضربات القلب
وأظهرت الدراسة التي نشرتها مجلة JAMA، أن تناول كوب واحد من القهوة يوميا يقلل من خطر الإصابة بالرجفان الأذيني بنسبة 39%، وهو اضطراب شائع في نظم القلب قد يؤدي إلى الجلطة الدماغية أو قصور القلب.
وشملت الدراسة 200 شخص يعانون من الرجفان الأذيني المستمر أو الرفرفة الأذينية، حيث خضع المشاركون لعملية تقويم نظم القلب الكهربائي لاستعادة النظم الطبيعي للقلب. وقسم الباحثون المشاركين إلى مجموعتين: الأولى تناولت كوبا واحدا أو أكثر من القهوة يوميا، أما الثانية فُرض عليها الامتناع التام عن الكافيين لمدة ستة أشهر.
وأظهرت النتائج أن المجموعة التي تناولت القهوة شهدت انخفاضا ملحوظا في خطر تكرار عدم انتظام ضربات القلب. وأشار الباحثون إلى أن القهوة قد تمتلك تأثيرا مضادا للالتهابات، كما يمكن أن تحل محل المشروبات السكرية والكحولية ومشروبات الطاقة، مما يخفف الضغط على القلب ويحسن صحته.
