يواصل المواطنون البحث بشكل يومي عن أسعار الدواجن والبيض بعد التراجع الملحوظ الذي شهدته الأسواق خلال الأيام الأخيرة، سواء في البورصة أو لدى المستهلك، ويعود هذا الانخفاض إلى زيادة المعروض عقب ضخ كميات كبيرة من الدواجن والبيض، بالإضافة إلى التراجع الواضح في أسعار الأعلاف التي تمثل نحو 70% من تكلفة الإنتاج.
أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 19 نوفمبر
ويقدم موقع
أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 19 نوفمبر، سواء داخل المزارع أو في الأسواق للمستهلك، حيث تستمر الأسعار في الانخفاض تدريجيًا مع استمرار تحسن سوق الأعلاف وحجم الإنتاج المحلي.
أسعار الدواجن اليوم
شهدت أسعار الدواجن البيضاء انخفاضًا جديدًا، حيث وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 56 جنيهًا بدلًا من 60 جنيهًا بانخفاض بلغ 6 جنيهات، بينما يصل السعر للمستهلك إلى 74 جنيهًا. كما استقرت أسعار دواجن الأمهات عند 50 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، وتباع للمستهلك بسعر 60 جنيهًا.
وانخفض كذلك سعر كيلو الدواجن الساسو أو الفراخ الحمراء ليصل إلى 77 جنيهًا بعدما كان 85 جنيهًا أمس، فيما يصل السعر للمستهلك إلى 88 جنيهًا. أما الفراخ البلدي فسجل سعرها في المزرعة 119 جنيهًا للكيلو ويباع للمستهلك بسعر 125 جنيهًا.
أسعار منتجات الدواجن
شهد سعر كيلو البانيه تراجعًا ملحوظًا ليهبط من 200 جنيه إلى 170 جنيهًا في بعض المحلات، كما تراوح سعر الأوراك بين 70 و80 جنيهًا. وسجل كيلو الأجنحة أسعارًا تتراوح بين 50 و60 جنيهًا، بينما بلغ سعر زوج الحمام 170 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 105 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بسعر 120 جنيهًا بعدما كانت تُباع سابقًا بنحو 160 جنيهًا. كما انخفض سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 105 جنيهات جملة، ويصل سعرها للمستهلك إلى 115 جنيهًا. أما كرتونة البيض البلدي فتبدأ من 135 جنيهًا جملة وتُباع للمستهلك بسعر 145 جنيهًا.
تراجع سعر البيض وأسبابه
وأوضح سامح السيد، رئيس غرفة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية بالجيزة، أن انخفاض أسعار البيض يعود إلى زيادة الإنتاج بشكل كبير بعد الجهود التي بذلتها الدولة خلال العامين الماضيين لحل أزمة الأعلاف.
وأكد أن توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بتشكيل لجنة عليا لتنظيم صناعة الدواجن برئاسة وزير الزراعة كان لها دور مهم في ضبط مدخلات الإنتاج وتسهيل دخول خامات الأعلاف من الموانئ وتوفير العملة للمستوردين، مما أسهم في استقرار الأسعار ورفع حجم المعروض.
وأشار السيد إلى أن السوق يشهد حاليًا فائضًا في إنتاج الدواجن يصل إلى 15%، وفائضًا في إنتاج البيض يتراوح بين 20% و25%، وهو ما أدى إلى انخفاض الأسعار بصورة كبيرة، لكنه تسبب في الوقت ذاته في خسائر للمنتجين والمزارع الصغيرة التي تمثل حوالي 30% من القطاع.
وأكد أن انخفاض الأسعار بشكل غير طبيعي قد يهدد استمرارية المنتج الصغير، موضحًا أن المربين يتعرضون لخسائر فعلية، داعيًا إلى ضرورة وضع حلول تحقق التوازن بين مصلحة المستهلك والحفاظ على المزارع ومنتجي القطاع.
