تحذير عاجل من “لحوم الـ 180 جنيه”.. الزراعة تكشف الحقيقة
انتشرت مؤخراً عبر منصات التواصل الاجتماعي إعلانات لبعض محلات الجزارة تعرض كيلو اللحوم بأسعار زهيدة تصل إلى 180 جنيهاً، مدعية أنها “لحوم بلدي طازجة”.
وفي هذا السياق، أطلقت وزارة الزراعة المصرية وهيئة الخدمات البيطرية تحذيرات مشددة للمواطنين من التكالب على هذه العروض، مؤكدة أنها قد تخفي مخاطر صحية كبيرة.
حقيقة اللحوم الرخيصة: هل يوجد لحم بلدي بـ 180 جنيهاً؟
أكدت الدكتورة حنان قرني، مدير عام المجازر بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، أنه من المستحيل منطقياً أن يقل سعر الكيلو من اللحوم الحمراء البلدي عن 200 جنيه.
وأوضحت أن: اللحوم المجمدة مثل الهندي، تباع بسعر يبدأ من 190 جنيهاً، فكيف يكون البلدي أقل من ذلك؟، مضيفًا أن المخاطر الصحية بشأن شراء لحوم مجهولة المصدر بأسعار منخفضة جداً قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة نتيجة ذبح مواشي مريضة خارج السلخانة.
5 نصائح من “الزراعة” لاكتشاف اللحوم السليمة والمغشوشة
قبل الشراء، وضعت مدير عام المجازر روشتة لضمان جودة وسلامة اللحوم، وتتمثل في الآتي:
- الأختام الرسمية: تأكد من وجود أختام المجازر الحكومية بوضوح (الختم المستطيل للأصغر سناً والمثلث للكبار).
- اللون الطبيعي: اللحم السليم يتميز باللون الأحمر الزاهي المعروف، وليس الداكن جداً أو الشاحب.
- الملمس: يجب أن يكون ملمس اللحم متماسكاً وغير “لزج”؛ فاللزوجة دليل قاطع على بدء الفساد.
- مكان الشراء: الشراء فقط من جزار موثوق أو منافذ الدولة الرسمية الخاضعة للرقابة.
- الرائحة: اللحوم السليمة ليس لها رائحة نفاذة أو كريهة.
بشرى للمواطنين: توقعات بانخفاض أسعار اللحوم 10%
من جانبه، كشف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، عن مفاجأة سارة للمستهلكين، مشيراً إلى أن الجهود الحكومية نجحت في تقليص فجوة العجز في اللحوم الحمراء من 50% إلى 40%. وتوقع أبو صدام:
- تراجع الأسعار: من المتوقع انخفاض أسعار اللحوم بنسبة 10% خلال الفترة المقبلة.
- سعر اللحم القائم: يتراوح حالياً بين 145 و155 جنيهاً للجاموسي، و165 إلى 170 جنيهاً للبقري.
- الرقابة: طالب النقيب بتشديد الرقابة على الجزارين لمنع استغلال المستهلكين وضمان وصول الانخفاض في أسعار “القائم” إلى المواطن في المحلات.
تشديد الرقابة على الأسواق
تواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية حملاتها المكثفة على محلات الجزارة والثلاجات للتأكد من سلامة المعروض.
وتناشد الوزارة المواطنين بالإبلاغ الفوري عن أي مكان يشتبه في بيعه لحوماً فاسدة أو غير صالحة للاستهلاك الآدمي لضمان التحرك السريع ومصادرة الكميات المخالفة.
