محافظ أسوان يأمر بإغلاق مطعم شهير بعد ضبط لحوم فاسدة ومخالفات صحية
أصدر اللواء إسماعيل كمال، محافظ أسوان، قرارًا عاجلًا بإغلاق أحد أشهر المطاعم بوسط مدينة أسوان، عقب حملة تفتيشية مفاجئة نفذتها أجهزة المحافظة، أسفرت عن ضبط كميات من اللحوم والمواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وجاءت الحملة ضمن خطة المحافظة المكثفة لتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية، خاصة مع تزايد إقبال المواطنين والزوار على المطاعم خلال موسم الشتاء، حيث تسعى الأجهزة التنفيذية لضمان جودة وسلامة الأطعمة المقدمة للجمهور.
لحوم منتهية الصلاحية ومخالفات تخزين
ووفقًا لما كشفته اللجنة التفتيشية التي شارك فيها ممثلون من مديرية الصحة ومباحث التموين وجهاز حماية المستهلك، فقد تم العثور على كميات من اللحوم والمكونات الغذائية منتهية الصلاحية داخل المطعم، بالإضافة إلى رصد مخالفات واضحة تتعلق بسوء التخزين وعدم النظافة العامة في أماكن إعداد الطعام.
كما تبين أن بعض المواد المستخدمة في تحضير الوجبات كانت محفوظة بطرق مخالفة للمعايير الصحية، مما يشكل خطرًا مباشرًا على صحة المستهلكين. وتم تحرير محاضر بالمخالفات وإحالة القائمين على إدارة المطعم للتحقيق.
صحة المواطن خط أحمر وإجراءات صارمة ضد المخالفين
وأكد اللواء إسماعيل كمال في تصريحات صحفية أن صحة المواطن “خط أحمر” لا يمكن التهاون بشأنها، مشددًا على أن قرارات الغلق ستُنفذ فورًا في أي منشأة يثبت تلاعبها بسلامة الغذاء، مع اتخاذ الإجراءات القانونية وإحالة المخالفين إلى النيابة العامة.
وأضاف المحافظ أن الحملات الرقابية ستستمر بشكل دوري في مختلف مدن ومراكز المحافظة لضمان الالتزام الكامل بمعايير السلامة، مشيرًا إلى أن الهدف هو حماية المواطن قبل أي شيء، والحفاظ على الصورة السياحية والحضارية لمحافظة أسوان.
وقد أثار القرار تفاعلًا واسعًا على مواقع التواصل الاجتماعي، خاصة أن المطعم المغلق كان يتمتع بشهرة كبيرة بين سكان أسوان والزوار من خارجها، مما دفع الكثيرين للإشادة بموقف المحافظة الحازم في مواجهة أي تجاوزات تهدد صحة الناس.
تأتي هذه الخطوة في إطار خطة شاملة تتبناها محافظة أسوان خلال الفترة الأخيرة، تستهدف رفع مستوى الخدمات العامة وتعزيز الرقابة على المنشآت السياحية والمطاعم، لضمان تقديم غذاء آمن وصحي للمواطنين والزائرين على حد سواء.
