أسعار الدواجن اليوم الاثنين 29 ديسمبر 2025.. هل ترتفع سعر الفراخ في رمضان؟ 

تشهد أسعار الدواجن في مصر خلال الأيام الحالية حالة من الاستقرار الملحوظ، وسط تساؤلات متزايدة من المواطنين حول إمكانية ارتفاع الأسعار مع بداية العام الجديد، وبالتزامن مع اقتراب شهر رمضان المبارك الذي يشهد عادة زيادة في معدلات الطلب على السلع الغذائية.

أسعار الدواجن في المحافظات اليوم

يأتي هذا الاستقرار بالتزامن مع ثبات أسعار الفراخ في أسوان اليوم الإثنين 29-12-2025، وكذلك استقرار أسعار الدواجن والبيض في محافظة الوادي الجديد، دون تسجيل زيادات ملحوظة في الأسواق المحلية.

زيادة المعروض السبب الرئيسي في استقرار الأسعار

وفي هذا الإطار، أكد محمود سليمان، عضو اتحاد منتجي الدواجن، أن الأسواق المصرية تشهد زيادة كبيرة في كميات الدواجن المعروضة، وهو ما يعد السبب الرئيسي وراء تراجع الأسعار واستقرارها خلال الفترة الحالية. وأضاف أن مزارع الدواجن تتكبد خسائر كبيرة نتيجة انخفاض الأسعار، مشيرًا إلى أن المنتجين يتحملون فارق السعر، مؤكدًا أن الأزمات السابقة التي شهدها قطاع الدواجن لن تتكرر مرة أخرى.

مقارنة بأسعار الأعوام السابقة

وأوضح عضو اتحاد منتجي الدواجن أن ضعف الإنتاج في عام 2022 تسبب في ارتفاع الأسعار حتى عام 2024، حيث وصل سعر كيلو الدواجن إلى نحو 100 جنيه، إلا أنه بعد زيادة دورات الإنتاج، انخفض السعر حاليًا ليصل في المزرعة إلى 55 جنيهًا للكيلو. وأشار إلى أن أسعار الفراخ خلال عامي 2026 و2027 ستظل مستقرة، نتيجة استمرار دورات الإنتاج التي تمتد لمدة عامين، ما يضمن وفرة المعروض في الأسواق.

هل ترتفع أسعار الفراخ في رمضان؟

وبشأن التساؤلات حول أسعار الفراخ في شهر رمضان، أكد سليمان أن الأسعار لن تشهد أي ارتفاع، موضحًا أن سعر الكيلو في المزرعة قد يصل إلى 65 جنيهًا خلال الشهر الكريم، وهو سعر لن يمثل عبئًا على المواطنين.

الدواجن أرخص مصادر البروتين للمواطن

وشدد محمود سليمان على أن صناعة الدواجن تمثل الخيار الأرخص للحصول على البروتين الحيواني بالنسبة للمواطن المصري، وهو ما جعلها تُعرف شعبيًا بـ "بروتين الغلابة"، لما توفره من قيمة غذائية بسعر مناسب. وأضاف، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية إلهام صلاح في برنامج «بلدنا اليوم»، أن الدواجن أصبحت في الفترة الأخيرة المصدر الأول للبروتين عالميًا، نظرًا لانخفاض أسعارها مقارنة بباقي مصادر البروتين.

تكلفة إنتاج كيلو الدواجن

وأشار عضو اتحاد منتجي الدواجن إلى أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن في مصر تتراوح حاليًا بين 65 و75 جنيهًا، رغم بيعها للمستهلك بأسعار أقل من التكلفة الفعلية، موضحًا أن إنتاج كيلو واحد من الدواجن يحتاج إلى نحو 3 كيلو جرامات من العلف. وأكد أن آلية العرض والطلب هي المتحكم الأساسي في أسعار الدواجن، لافتًا إلى أن استمرار البيع بأقل من سعر التكلفة يسبب تحديات كبيرة للمربين والمنتجين.