طريقة عمل شوربة السى فود
المقادير
جمبري مقشر ومقطع.
سبيط مقطع مكعبات.
سمك فيليه مقطع مكعبات.
2 عدد كابوريا حسب الرغبه
جزرة مقطعة مكعبات.
2 عود كرفس مقطع
2 حبة طماطم
حبهان ، ورق لوري ،
3 فصوص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة ملح ،، فلفل أسود.
كوب كريمة لباني.
في وعاء يوضع به زيت ويشوح به الكابوريا والسبيط والجمبري ثم يوضع قطع السمك مع الاستمرار في التقليب.
ثم يضاف شوربة الجمبري ، والكريمة اللباني ، والكرفس والملح والفلفل الأسود والقليل من المستكة ويترك الخليط على النار لمدة 4 دقائق.
ترفع شوربة السي فود من على النار ثم تصب في أطباق التقديم
وتقدم ساخنة
