شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية تراجعاً ملحوظاً مع الساعات الأولى من صباح اليوم الخميس، حيث سجلت أسعار "الفراخ البيضاء" والمشتقات مثل "البانيه" انخفاضاً كبيراً نتيجة هدوء الطلب المحلي واتجاه المستهلكين نحو شراء مستلزمات عيد الفطر من الأسماك المملحة والرنجة.
تراجع سعر كيلو البانيه والفراخ البيضاء
سجلت أسعار الدواجن البيضاء انخفاضاً بقيمة 22 جنيهاً في الكيلو، ليتراجع السعر في المزرعة إلى 85 جنيهاً بعدما كان قد وصل إلى 107 جنيهات، لتصل للمستهلك النهائي بمتوسط سعر 97 جنيهاً.
وانعكس هذا التراجع بشكل مباشر على سعر كيلو البانيه الذي انخفض بقيمة 30 جنيهاً دفعة واحدة، ليبدأ سعره في المحلات من 230 جنيهاً بدلاً من 260 جنيهاً، وسط توقعات بمزيد من الاستقرار مع اقتراب أيام العيد.
قائمة أسعار الدواجن والطيور اليوم
تباينت أسعار أنواع الدواجن الأخرى في الأسواق على النحو التالي:
الدواجن الساسو (الحمراء): سجلت 98 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات.
الدواجن البلدي: استقرت عند 120 جنيهاً بالمزرعة، و130 جنيهاً للمستهلك.
الأوراك والأجنحة: تراوح سعر الأوراك بين 90 و100 جنيه، بينما سجلت الأجنحة ما بين 70 و80 جنيهاً.
زوج الحمام: استقر عند مستوي 190 جنيهاً.
أسعار كرتونة البيض والكتاكيت
رغم تراجع الدواجن، شهدت أسعار البيض حالة من الاستقرار والتباين الطفيف:
البيض الأبيض: 110 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بنحو 130 جنيهاً.
البيض الأحمر: 110 جنيهات جملة، وتصل للمستهلك بسعر 140 جنيهاً.
البيض البلدي: 135 جنيهاً جملة، وللمستهلك بنحو 150 جنيهاً.
أما عن أسعار الكتاكيت، فقد تراوح الكتكوت الأبيض "شركات" بين 10 و20 جنيهاً، والكتكوت الساسو عند 8 جنيهات، بينما سجل البط المسكوفي والمولر 25 جنيهاً.
اتحاد منتجي الدواجن يكشف أسباب التراجع
أوضح ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن قطاع الدواجن يتسم بمرونة عالية في التسعير تخضع لقوى العرض والطلب. وأشار إلى أن الارتفاعات السابقة كانت "مؤقتة" ونتجت عن زيادة الطلب المفاجئ مع بداية شهر رمضان وصرف الرواتب وتجهيز موائد الرحمن.
وأكد "الزيني" أن السوق يشهد حالياً إنتاجاً وفيراً، وأن تغير النمط الاستهلاكي للمواطنين في أواخر شهر رمضان والتركيز على مشتريات العيد ساهم بشكل كبير في تخفيف الضغط على الدواجن، مما أدى إلى هذا الهبوط في الأسعار.
