سجلت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 22 أبريل 2026، ارتفاعاً طفيفاً بنحو 5 جنيهات في المزرعة، وذلك بعد موجة من الانخفاضات الملحوظة التي شهدتها الفترة الماضية.
ورغم تراجع أسعار الأعلاف عالمياً، إلا أن آليات العرض والطلب دفعت سعر الكيلو من الدواجن البيضاء ليصل إلى 80 جنيهاً بالمزرعة، لتباع للمستهلك النهائي بمتوسط 90 جنيهاً.
قائمة أسعار الفراخ والبانية (قطاع التجزئة)
شهدت أجزاء الدواجن والأنواع الأخرى استقراراً نسبياً، وجاءت الأسعار للمستهلك على النحو التالي:
الدواجن الساسو (الحمراء): سجلت انخفاضاً لتصل إلى 105 جنيهات للكيلو.
الدواجن البلدي: استقرت عند 130 جنيهاً للكيلو.
كيلو البانيه: سجل مفاجأة سارة بانخفاضه ليتراوح بين 200 إلى 220 جنيهاً (حسب المنطقة).
الأوراك: تتراوح بين 90 و100 جنيه.
الأجنحة: سجلت ما بين 70 و80 جنيهاً.
زوج الحمام: استقر عند 190 جنيهاً.
بشرى للمواطنين: تراجع حاد في أسعار كرتونة البيض
على عكس الدواجن، واصلت أسعار البيض تراجعها لتخفف العبء عن كاهل الأسر المصرية، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
البيض الأبيض والأحمر: سجلت الكرتونة 95 جنيهاً جملة، وتصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات (بعد أن كانت تسجل 140 جنيهاً سابقاً).
البيض البلدي: استقر سعر الكرتونة عند 150 جنيهاً للمستهلك.
شعبة الدواجن: فائض إنتاجي بنسبة 30% وخطة للتصدير
أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن السوق يشهد حالة من الاستقرار بفضل زيادة المعروض وتراجع الطلب بعد انتهاء موسم الأعياد.
وأوضح "السيد" في تصريحات صحفية أن الدولة نجحت في توفير مستلزمات الإنتاج والأعلاف، مما ساهم في تحقيق فائض إنتاجي يُقدر بنحو 30%.
وأضاف أن هناك خطة طموحة لرفع معدلات الإنتاج لتصل إلى 5 ملايين دجاجة يومياً بنهاية يونيو المقبل. وبشأن مخاوف التصدير، طمأن رئيس الشعبة المواطنين مؤكداً أن تصدير الفائض لن يرفع الأسعار، بل سيوفر العملة الصعبة اللازمة لاستيراد الكتاكيت والأعلاف، مما يضمن استدامة استقرار السوق المحلية.
تحدي السماسرة والفجوة السعرية
وأشار رئيس الشعبة إلى أن التحدي الحالي يكمن في وجود فجوة سعرية تصل إلى 30% بين سعر المزرعة وسعر المستهلك، مرجعاً ذلك إلى دور الوسطاء والسماسرة، وهو ما تعمل الحكومة على ضبطه من خلال لجان تنظيم صناعة الدواجن لضمان وصول السلع بأسعار عادلة للمواطن.
