شهدت الأسواق المصرية اليوم تراجعاً ملحوظاً وغير مسبوق في أسعار الدواجن والبيض، حيث هبط سعر الكيلو في المزرعة بأكثر من 30 جنيهاً مقارنة بمستوياته المرتفعة خلال شهر رمضان المبارك. ويأتي هذا الانخفاض نتيجة زيادة المعروض وتراجع أسعار الكتاكيت، مما أدى إلى حالة من الارتياح لدى المستهلكين.

​أسعار الدواجن اليوم في الأسواق (المزرعة والمستهلك)

​سجلت الدواجن البيضاء، وهي الأكثر استهلاكاً، انخفاضاً جديداً لتصل إلى 72 جنيهاً في المزرعة، بعد أن كانت قد سجلت 107 جنيهات في وقت سابق، وجاءت الأسعار كالتالي:

• ​الدواجن البيضاء: 72 جنيهاً بالمزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 88 جنيهاً.
• ​الدواجن الأمهات: 66 جنيهاً بالمزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيهاً.
• ​الدواجن الساسو (الحمراء): 105 جنيهات بالمزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 115 جنيهاً.
• ​الدواجن البلدي: استقرت عند 130 جنيهاً بالمزرعة، و140 جنيهاً للمستهلك.

​كم سعر كيلو البانيه اليوم؟

​انعكس تراجع أسعار الفراخ بشكل مباشر على أسعار الأجزاء والقطعيات، حيث شهد سعر كيلو البانيه تراجعاً كبيراً ليباع بمتوسط 190 جنيهاً بدلاً من 260 جنيهاً.

• ​الأوراك: تتراوح بين 90 و100 جنيه للكيلو.
• ​الأجنحة: تتراوح بين 70 و80 جنيهاً للكيلو.
• ​زوج الحمام: سجل نحو 190 جنيهاً.

​تحديث أسعار البيض في مصر

​بالتوازي مع هبوط الدواجن، استقرت أسعار كرتونة البيض عند مستويات مخفضة مقارنة بالأسبوع الماضي:

• ​البيض الأحمر: 110 جنيهات جملة، و140 جنيهاً للمستهلك.
• ​البيض الأبيض: 110 جنيهات جملة، و130 جنيهاً للمستهلك.
• ​البيض البلدي: 135 جنيهاً جملة، و150 جنيهاً للمستهلك.

​اتحاد المنتجين يوضح أسباب الانخفاض

​من جانبه، صرح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن السوق يخضع كلياً لآلية العرض والطلب، نافياً وجود أي ممارسات احتكارية. وأشار إلى أن أسعار الكتاكيت شهدت انهياراً من 55 جنيهاً لتتراوح حالياً بين 5 و10 جنيهات فقط، مما شجع المربين على زيادة الإنتاج.

​وأضاف الزيني أن استقرار سلاسل الإمداد وتحسن الأداء الإنتاجي داخل المزارع ساهما في وفرة المعروض، مؤكداً أن الدواجن "سلعة حية" لا تقبل التخزين، مما يجبر الأسعار على الانخفاض فور زيادة الإنتاج، رغم الارتفاعات السابقة في تكاليف الأعلاف والطاقة.