البانيه بكام؟.. أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت في الأسواق المصرية

​بدأت أسعار الدواجن تعود للارتفاع مرة أخرى في الأسواق المصرية مع بداية تعاملات اليوم السبت 4 يوليو 2026، وذلك بعد موجة من الانخفاضات الكبيرة التي طالت الأسواق خلال الأيام القليلة الماضية. ويأتي هذا التحرك الطفيف في الأسعار بالتزامن مع هبوط ملحوظ في أسعار كراتين البيع بمختلف أنواعها.

​حركة أسعار الدواجن البيضاء والبلدي في المزارع والأسواق

​عاودت أسعار الدواجن البيضاء الصعود في المزارع لتسجل 60 جنيهاً للكيلو بعد أن كانت قد تراجعت إلى 58 جنيهاً بالأمس، لتصل إلى المستهلك النهائي بسعر 73 جنيهاً. وفي المقابل، انخفضت أسعار الدواجن الأمهات لتسجل نحو 43 جنيهاً للكيلو في المزرعة وتُباع للمستهلك بسعر 55 جنيهاً.

​وفيما يخص الفراخ الحمراء، سجلت أسعار الدواجن الساسو 80 جنيهاً في المزرعة بعد أن كانت قد استقرت عند 75 جنيهاً لفترة، لتصل إلى الأسواق بسعر 90 جنيهاً للمستهلك، بينما انخفض سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة إلى 110 جنيهات ليصل للمستهلك بنحو 120 جنيهاً.

​مفاجأة في سعر كيلو البانيه والأجزاء اليوم

​شهد سعر كيلو البانيه مفاجأة سارة للمستهلكين؛ حيث تراجع بالتبعية ليسجل مستويات تتراوح بين 160 و180 جنيهاً في المحلات، بعد أن كان قد استقر لفترة طويلة عند 260 جنيهاً، مسجلاً تراجعاً يقترب من 100 جنيه دفعة واحدة.

​وجاءت أسعار الأجزاء والطيور الأخرى في الأسواق على النحو التالي:

• ​سعر كيلو الأوراك: يتراوح من 70 إلى 90 جنيهاً.

• ​سعر كيلو الأجنحة: يتراوح بين 70 و80 جنيهاً.

• ​سعر زوج الحمام: استقر عند 190 جنيهاً.

​هبوط حاد في أسعار البيض بمختلف أنواعه

​تزامناً مع تحركات أسعار الدواجن، سجلت أسواق البيض تراجعاً كبيراً؛ حيث وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 70 جنيهاً (جملة) لتُباع للمستهلك بسعر 90 جنيهاً، بعدما كانت قد وصلت في وقت سابق إلى 140 جنيهاً.

​كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 70 جنيهاً في الجملة لتصل إلى المستهلك بنحو 85 جنيهاً، في حين بدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 100 جنيه جملة لتُباع للمستهلك بنحو 110 جنيهات.

​اتحاد منتجي الدواجن يطالب بتدخل حكومي عاجل لشراء الفائض

​من جانبه، طالب الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، الحكومة بسرعة التدخل لإنقاذ المنتج المحلي من الخسائر المتزايدة نتيجة هبوط الأسعار دون التكلفة. ودعا الزيني إلى شراء فائض الإنتاج وتخزينه ضمن الاحتياطي الاستراتيجي للدولة لتحقيق التوازن، مؤكداً أنه مثلما تلجأ الدولة للاستيراد وقت الأزمات ونقص المعروض، فمن المنطقي أن تتدخل للشراء من المربين عند انهيار الأسعار لمنع خروجهم من المنظومة.

​وأوضح الزيني أن صناعة الدواجن تمثل ركيزة أساسية للأمن الغذائي وتتطلب قرارات تنفيذية عاجلة مثل فتح أسواق تصديرية جديدة لاستيعاب الطفرة الإنتاجية الكبيرة، بدلاً من الاعتماد على الاجتماعات فقط، محذراً من أن استمرار نزيف خسائر المربين قد يؤدي إلى نقص المعروض مجدداً خلال الأشهر المقبلة.