تعرف علي أسعار الخبز الحر السياحي في مصر

أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن تشكيل لجنة عليا لمتابعة أسعار الخبز الحر السياحي. وأكدت الوزارة أنه سيتم إجراء مراجعة شهرية لعناصر التكلفة، وأن الأوزان والأسعار الخاصة بالعيش السياحي ستعلن خلال أسبوع، يأتي ذلك في ظل انخفاض أسعار الدقيق بنسبة تتراوح بين 30% و35%. تأتي هذه الخطوة في إطار الجهود المبذولة لمراقبة وتنظيم أسعار الخبز الحر السياحي، وتهدف اللجنة العليا المشكلة إلى تحديد أسعار الخبز الحر وتحديد المواصفات الفنية والأوزان المناسبة، استنادًا إلى تكلفة الإنتاج وأسعار الدقيق المتغيرة. وتجدر الإشارة إلى أن أسعار الدقيق قد شهدت انخفاضًا ملحوظًا، حيث انخفضت من 28 جنيهًا إلى 18 جنيهًا للكيلو. ويعزى هذا الانخفاض إلى توفر الدولار وتسهيلات الجمارك. من جانبها، أعلنت وزارة التموين عن إجراءات عاجلة، بما في ذلك إعداد خريطة للمخابز الحرة ومساعدتها في الحصول على التراخيص اللازمة. وكما ستقوم الوزارة بالرقابة المباشرة على الوزن والسعر، ومتابعة إنتاج المخابز الحرة من حيث الوزن والجودة. ومن المتوقع أن يتضمن القرار الوزاري تحديد مواصفات رغيف الخبز الحر والسعر والوزن، بالإضافة إلى تحديد الأصناف المختلفة للعيش الحر والسياحي.