يقدم
طريقة ومقادير البكاكين الفلاحي فطار وعشاء
المقادير
1 كوب حليب دافيء
1 معلقة صغيره خميره
2 معلقة صغيره سكر
نقلبهم مع بعض ونتركهم 10 دقائق
3 كوب دقيق
¼ معلقه صغيره ملح
1 معلقة صغيره بيكنج بودر
2 معلقة كبيره سمنه
2 معلقة كبيره زيت
الطريقة
في بولة نعجن ونزود حليب او دقيق حسب العجين نعجن لمدة 5 دقائق نقسم العجين 8 كرات نرشة عليهم دقيق ونغطيهم لمدة 5 دقائق
نفرد اول كوره علي رشة دقيق مش هنرفع العجين هنخليه سميك شوية وهكذا
نغطيهم لمدة 10 دقائق
فرن سخن علي اعلي حاجه والشبكه في النص علي الصاج هنحط الخبز بتاعنا 5 دقائق تقريبا ونرفعه علي الشبكه تحت الشواية علي الهادي تاخد لون من فوق.
