كتب - عبدالرحمن أبوزكير
عقد طارق سعد الدين، وكيل وزارة التربية والتعليم بمحافظة قنا، اجتماعًا تنسيقيًا مع قيادات التعليم الفني الفندقي، لبحث الترتيبات الخاصة بتنظيم مسابقة الطهي بين المدارس الفندقية بالمحافظة للعام الدراسي 2025 / 2026، وذلك بالتعاون مع مشروع «الترويج للبدائل الاقتصادية والاجتماعية المستدامة في مجال السياحة بصعيد مصر، خاصة للمرأة والشباب».
شارك في الاجتماع الدكتور نجم أحمد علي، مدير عام التعليم الفني، وخليفة حسين أبو زيد، مدير عام التعليم الفندقي، وجنة دار السلام أحمد، مدير إدارة المشاركة المجتمعية بالمديرية، ومرفت لوقا ملقي، مدير مدرسة قنا الثانوية الفندقية، وعائشة كمال خلف الله، موجه المواد الفندقية، ومحمد يوسف، معلم أول مواد فندقية.
وأوضح وكيل الوزارة أن مسابقة الطهي تأتي ضمن رؤية شاملة لتطوير منظومة التعليم الفني والتدريب المهني، مشيرًا إلى أنها ستُقام بين مدرستي قنا الثانوية الفندقية ودشنا الفندقية، يوم الأحد الموافق 15 فبراير الجاري، على أن يتم تصعيد المدرسة الفائزة لتمثيل مديرية التربية والتعليم بقنا في التصفيات النهائية بمحافظة المنيا.
وأضاف سعد الدين أن تنظيم مسابقات فنون الطهي يهدف إلى تحفيز طلاب التعليم الفني، وتنمية روح الابتكار لديهم، وصقل مهاراتهم العملية في مجال الطهي، بما يسهم في رفع كفاءتهم وتأهيلهم وفقًا لمتطلبات سوق العمل السياحي والفندقي، وإعداد كوادر مؤهلة للعمل في مجالات السياحة والخدمات الفندقية.
