أسرار تسمين الدواجن.. دورة جديدة بجامعة دمنهور لزيادة الإنتاج والأرباح

أطلق مركز الخدمة العامة بجامعة دمنهور فعاليات الدورة التدريبية «أسرار النجاح وفنيات دورة تسمين دجاج اللحم»، بالتعاون مع كلية الزراعة، بهدف نشر الأساليب العلمية الحديثة في تربية وتسمين الدواجن، ومساعدة المربين على تحقيق أفضل معدلات إنتاج وعائد اقتصادي،وذلك في إطار الدور المجتمعي لجامعة دمنهور وحرصها على دعم قطاع الثروة الداجنة وتأهيل الكوادر والعاملين في المجالات الزراعية والإنتاجية.

وتأتي الدورة تحت رعاية الدكتور إلهامي ترابيس، رئيس جامعة دمنهور، والدكتورة إيناس إبراهيم، نائب رئيس الجامعة لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، وإشراف الدكتورة فيروز عبد المالك، المدير التنفيذي لمركز الخدمة العامة.

تأهيل المربين لسوق العمل

وتستهدف الدورة تدريب المربين وخريجي الكليات الزراعية والطلاب والمهتمين بمجال إنتاج دجاج اللحم، وتعريفهم بأحدث الأساليب العلمية والتطبيقية التي تساعد على إدارة دورة التسمين بصورة أكثر كفاءة، بداية من اختيار الكتكوت وحتى الوصول إلى المنتج النهائي.

وتركز الدورة على رفع كفاءة المشاركين في التعامل مع مختلف مراحل الإنتاج، بما يسهم في زيادة معدلات الإنتاج وتقليل نسب الفاقد وتحسين جودة المنتج، إلى جانب تحقيق أعلى عائد اقتصادي ممكن من مشروعات تسمين الدواجن.

جامعة دمنهور تدعم قطاع الثروة الداجنة

وأكدت الدكتورة إيناس إبراهيم حرص جامعة دمنهور على الاستمرار في تنظيم البرامج التدريبية المتخصصة التي تستهدف القطاعات الإنتاجية، وفي مقدمتها مجالات الإنتاج الحيواني والداجني والزراعي.

وأوضحت أن هذه البرامج تمثل حلقة وصل بين الخبرات العلمية والأكاديمية والتطبيق العملي، بما يساعد على رفع كفاءة المربين وتأهيل الشباب والخريجين لسوق العمل، فضلًا عن دعم صغار المربين والمستثمرين بالمعلومات العلمية التي تساعدهم على تطوير مشروعاتهم.

وأشارت إلى أن دعم قطاع الثروة الداجنة ورفع كفاءة العاملين به يسهمان في تعزيز الإنتاج المحلي ودعم جهود تحقيق الأمن الغذائي، بما يتوافق مع مستهدفات رؤية مصر 2030.

التدريب على إدارة دورة التسمين

من جانبها، أوضحت الدكتورة فيروز عبد المالك أن دورة تسمين دجاج اللحم تأتي ضمن خطة مركز الخدمة العامة لتنظيم مجموعة من الدورات التدريبية التطبيقية في المجالات الزراعية والإنتاجية التي تحظى باهتمام متزايد من أبناء المجتمع.

وأضافت أن البرنامج التدريبي يستهدف إكساب المشاركين مهارات عملية تساعدهم على إدارة دورة التسمين بصورة احترافية، والتعامل مع المشكلات التي قد تواجه المربين، بما يؤدي إلى تقليل الفاقد وتحسين معدلات النمو وزيادة الربحية وجودة المنتج النهائي.

اختيار الكتكوت والتغذية والوقاية

وحاضر في فعاليات الدورة الدكتور صابر شحاتة، أستاذ فسيولوجي الدواجن بكلية الزراعة، حيث تناول عددًا من المحاور العلمية والتطبيقية المهمة المرتبطة بنجاح دورة تسمين دجاج اللحم.

وشملت المحاور أسرار اختيار الكتكوت الجيد ومعايير استقباله، إلى جانب أسس التغذية السليمة وبرامج العلف المناسبة لمراحل دورة التسمين المختلفة.

كما تناول التدريب الإدارة البيئية للحظائر، وأهمية التهوية والإضاءة المناسبة، إلى جانب أساليب الوقاية من الأمراض وبرامج التحصين، فضلًا عن أبرز المشكلات الشائعة التي تواجه المربين وطرق التعامل معها، بما يساعد على تحقيق أفضل معدلات تحويل وكفاءة إنتاجية.

إقبال كبير من المربين والطلاب

وشهد اليوم الأول من الدورة إقبالًا كبيرًا من المربين والطلاب والمهتمين بمجال إنتاج الدواجن، وسط تفاعل واضح مع المحاور التي ركزت على الجانب العملي وربط المعلومات العلمية بالمشكلات التي يواجهها المربون في المزارع.

وتؤكد جامعة دمنهور استمرار جهودها في تقديم البرامج والدورات التدريبية المجانية والمدعمة التي تستهدف خدمة المجتمع المحلي، ونقل الخبرات العلمية إلى أرض الواقع، إلى جانب دعم أصحاب المشروعات الصغيرة في محافظة البحيرة، بما يسهم في تطوير القطاعات الإنتاجية ورفع كفاءة العاملين بها.