الشوكولاتة الداكنة .. تقلل خطر الإصابة بالسكري

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة هارفارد أن تناول الشوكولاتة الداكنة بانتظام قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. أن تناول الشوكولاتة الداكنة بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكري بنسبة تصل إلى 20%، وأشارت النتائج إلى أن الكمية المثلى لتحقيق الفائدة الصحية هي تناول حوالي 28.3 جرام من الشوكولاتة الداكنة خمس مرات أسبوعيًا. يعود السبب في هذه الفوائد إلى احتواء الشوكولاتة الداكنة على مركب الفلافانول، المعروف بخصائصه الصحية التي تشمل تحسين صحة القلب وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، بما في ذلك السكري، يُذكر أن الفلافانول يوجد أيضًا في العديد من الفواكه والخضروات. الشوكولاتة الداكنة ليست مجرد حلوى لذيذة؛ بل يمكن أن تكون عنصرًا مفيدًا للصحة عند تناولها باعتدال، ومع ذلك، يظل الحفاظ على نمط حياة صحي شاملاً، بما في ذلك التغذية المتوازنة وممارسة الرياضة، هو الأساس لتقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري وغيره من الأمراض المزمنة.