شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية تراجعاً ملحوظاً خلال الفترة الحالية، وهو ما يعزوه خبراء القطاع إلى انخفاض تكلفة الأعلاف التي تمثل حوالي 70% من تكلفة الإنتاج.
يقدم "
" آخر تحديثات الأسعار اليوم السبت 13 ديسمبر 2025.
أسعار الدواجن اليوم: انخفاض في الأبيض والساسو
سجلت أسعار الدواجن استقرارًا مع ميل للانخفاض في المزرعة، ويلاحظ الآتي:
الدواجن البيضاء: استقر سعر الكيلو في المزرعة عند 60 جنيهًا (بعد انخفاضه 2 جنيه من 62 جنيهًا). ويصل سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق إلى 65 جنيهًا.
الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء): شهدت تراجعًا قوياً حيث وصل سعر الكيلو إلى 69 جنيهًا في المزرعة بعد أن كان 85 جنيهًا، ويُباع للمستهلك بسعر 79 جنيهًا.
الدواجن الأمهات: انخفض سعر الكيلو ليصبح حوالي 48 جنيهًا في المزرعة، ويصل للمستهلك بسعر 60 جنيهًا.
الفراخ البلدي: سجل سعر الكيلو في المزرعة 109 جنيهًا، ويصل للمستهلك بسعر 115 جنيهًا.
أسعار أجزاء الدواجن وطيور أخرى
شهدت أسعار الأجزاء المقطعة انخفاضات بالتبعية:
كيلو البانيه: تراوح سعره بين 160 إلى 200 جنيه في بعض المحلات.
الأوراك: تراوحت أسعارها بين 70 و 80 جنيهًا للكيلو.
الأجنحة: تراوح سعر الكيلو بين 50 و 60 جنيهًا.
زوج الحمام: سجل سعره 170 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم: تراجع كبير في سعر الكرتونة
استمر تراجع أسعار كراتين البيض، حيث وصلت الأسعار في المزرعة إلى 105 جنيهات بعدما كانت 165 جنيهًا منذ أشهر قليلة:
البيض الأحمر والأبيض: سجل سعر الكرتونة جملة 105 جنيهًا، وتباع للمستهلك بسعر 120 جنيهًا (انخفاضاً من 160 جنيهاً سابقاً).
البيض البلدي: يبدأ سعر الكرتونة جملة من 135 جنيهًا، وتصل للمستهلك بسعر 145 جنيهًا.
تصدير الفائض من الإنتاج لدعم المربين
أشاد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، بقرار الحكومة بتصدير الفائض من البيض والدواجن، مؤكداً أن مصر لديها فائض يصل إلى 20% عن الاستهلاك المحلي.
وأوضح "الزيني" أن التصدير يخدم المربين ويساعد على استمرار العملية الإنتاجية، خاصة وأن أسعار البيض المحلية لن تتأثر بهذا القرار لأن كمية ما يتم تصديره حتى الآن لا تمثل سوى 1% من الفائض. وقد بدأت مصر بالفعل التصدير إلى دول مثل تنزانيا، أوغندا، الإمارات، ليبيا، والسودان.
