يعد الكريب من الأطباق اللذيذة والشهية التي يحبها الكبار والأطفال على حد سواء ولذلك، يود العديد من ربات المنزل تجربة إعداده في المنزل بطريقة سهلة ومميزة.
مكونات عمل الكريب الحلو
- كوب دقيق
- بيضة واحدة
- نصف كوب لبن
- نصف كوب ماء
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة
طريقة عمل الكريب الحلو
- في وعاء مناسب، ضعي البيض والدقيق واخفقيهما جيدًا باستخدام مضرب البيض.
- أضيفي اللبن والماء تدريجيًا واستمري في الخفق حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أضيفي الفانيليا والزبدة إلى الخليط واخفقيهما مرة أخرى حتى يمتزجوا جيدًا.
- سخني مقلاة مسطحة على نار متوسطة واضيفي قليلًا من الزيت.
- أضيفي ربع كوب من الخليط إلى المقلاة واملأيها بشكل متساوٍ.
- اتركي الكريب على النار حتى ينضج من جهة واحدة.
- قلبي الكريب بلطف واتركيها على النار لبضع ثوانٍ حتى ينضج من الجهة الأخرى.
- ارفعي الكريب من المقلاة وقومي بتحشيته بالحشوة المفضلة لديك، مثل الشوكولاتة المذابة أو الفواكه المقطعة.
- قومي بلف الكريب حسب الرغبة وقدميه ساخنًا.
