يعتبر السينابون رولز من الحلويات الشتوية التي يمكن تناولها كنوع من أنواع الأكلات الخفيفة التي تساعد على التدفئة، يمكن تحضيرها بأكثر من نكهة على حسب الرغبة، لذا يقدم "
" طريقة عمل السينابون الشتوى بالقرفة والمكسرات.
المقادير
للعجينه
4 كوب دقيق
كوب حليب دافي
معلقه خميرة
2معلقه سكر
بيضه
نص كوب زبده
رشه ملح
الحشو
نص كوب سكر
2 معلقه قرفه
2 معلقه زبده
الصوص الابيض اختيارى
100 جرام جبن كريمى او جبن مثلثات
معلقة كبيرة زبدة
نص كوب سكر بودر
الطريقه
ف بوله ضيفي الخميرة والسكر واللحليب والبيضة وقلبيهم مع بعض ليدوب السكر
ضيفي الدقيق بالتدريج ورشه الملح واعجنى كله مع بعضه
ثم ضيفي الزبده وكملي عجن وسبيها تخمر فردت العجينه على شكل مستطيل وضيفت الحشو
فردت الزبده علي العجينه ووزعت السكر والقرفه علي الزبده
ولفيتها رول وقطعتها بأحجام متوسطة
ورصيتهم ف الصنيه مدهونه سمن او زيت سيبت السينابون يخمر تانى لمدة 10 دقايق ، ويدخل الفرن ساخن مسبقا
علي درجة حرارة 180 لمده نص ساعه
لما يخرج ضيفي الصوص الابيض
وممكن تضيفي شيكولاته ونوتيلا او كراميل اى صوص بتفضلوة
