طهاة الغردقة يطورون مهاراتهم بمبادرة «Chef to Chef»

تواصل مبادرة «Chef to Chef» فعالياتها بمدينة الغردقة، بمشاركة عشرات الطهاة من العاملين بالقطاع السياحي، في إطار دعم الكوادر البشرية ورفع كفاءة العاملين بالمطابخ الفندقية.

وقال الشيف أحمد جابر، المنسق العام للمبادرة، إن مبادرة «شيف تو شيف» في نسختها الثانية بمدينة الغردقة تهدف إلى رفع كفاءة الطهاة وتدريبهم على إعداد الأكلات المتنوعة من مختلف المطابخ العالمية، بمشاركة مدربين من كبار الشيفات المتخصصين.

ومن جانبه، أكد الشيف سالمان حلمي، الشيف العمومي بأحد فنادق الغردقة، أن مبادرة «شيف تو شيف» شملت تدريب طهاة الغردقة على إعداد السوشي بكافة أنواعه، مع توفير الخامات والتدريب بالمجان لجميع المشاركين.