يشهد سوق الدواجن في مصر اليوم الثلاثاء 25 نوفمبر 2025 استقراراً ملحوظاً في الأسعار بعد موجة من التراجع المتكرر خلال الأيام الماضية، وهو ما انعكس إيجابياً على ميزانية المستهلكين.
أسعار الفراخ والبيض
وتركزت متابعة المواطنين على
أسعار الفراخ والبيض في المزارع والأسواق والمحلات التجارية، حيث يسعى الجميع إلى الاطلاع على الأسعار الجديدة قبل الشراء.
أكد تجار الدواجن أن حركة البيع والشراء اليوم تتسم بالهدوء، ويتوقعون استمرار هذا الاستقرار طالما لم تشهد أسعار الأعلاف أو تكاليف الشحن أي ارتفاعات جديدة.
سعر كيلو الفراخ
بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة 57 جنيه، بينما وصل سعره للمستهلك نحو 69 جنيه. أما الفراخ الساسو فسجلت نفس أسعار الأمس، حيث بلغ سعر الكيلو في المزرعة 85 جنيه، و94 جنيه للمستهلك، ويتميز هذا النوع بمذاقه المميز الذي يجذب المستهلكين.
سجلت أسعار الفراخ البلدي في المزارع 97 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعرها للمستهلك نحو 109 جنيه، وهي الأقل إقبالاً خلال هذه الفترة، أما سعر البانيه اليوم الثلاثاء فيتراوح بين 200 و210 جنيه للكيلو، ويتأثر هذا السعر بتكاليف التصنيع والتجهيز.
وصل سعر الكتكوت الأبيض إلى 25 جنيه في مستهل التعاملات، مع توقعات بانخفاض السعر خلال الأسبوع المقبل حسب تقلبات العرض والطلب.
أسعار البيض اليوم
وفيما يخص أسعار البيض اليوم، سجلت كرتونة البيض الأبيض 138 جنيه في الأسواق، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 145 جنيه، وسجلت كرتونة البيض البلدي 160 جنيه فقط.
من جانبه، أكد الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن المربين يعانون خسائر كبيرة نتيجة انخفاض الأسعار، حيث يتم بيع الدواجن بالمزرعة بأقل من التكلفة الفعلية بفارق يتراوح بين 10 و20 جنيهاً لكل دجاجة، مما يؤدي لخسائر تصل لمئات الآلاف للمربين الذين لديهم آلاف الطيور، محذراً من استمرار هذا الوضع الذي قد يدفع العديد من المنتجين للخروج من السوق، ما سينعكس لاحقاً على ارتفاع الأسعار.
ودعا الزيني إلى سرعة تحرك الجهات الرسمية لسحب الفائض من الإنتاج وتخزينه لفترات قصيرة، ثم إعادة ضخه في مواسم الاستهلاك العالي، خاصة بعد انتهاء فترة الصيام للأخوة الأقباط وبداية مواسم شعبان ورمضان، حيث يزداد الطلب على الدواجن.
كما طالب بوقف أي استيراد للدواجن المجمدة التي يزيد سعرها حالياً عن الدواجن المحلية بنسبة 40%، مؤكداً ضرورة دعم المنتج الوطني بما يتماشى مع رؤية القيادة السياسية وسياسة الحكومة لتعظيم الإنتاج المحلي وحماية المنتجين.
