“مغذية وسريعة”.. طريقة عمل البطاطا باللبن
البطاطا باللبن من الوصفات المغذية المليئة بالفوائد، ويمكن إعدادها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وبحشوات مختلفة، إذ أنها تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة المهمة التي تعزز الصحة، ومن أفضل الوصفات التي يمكنك تحضيرها في المنزل هي طريقة عمل البطاطا باللبن ، على خُطى مختلف الشيفات.
نقدم أسهل طريقة عمل البطاطا باللبن على خٌطى الشيف نجلاء الشرشابي كالتالي:
بطاطا حسب الحاجة.
كوب سكر.
كيلو لبن.
كوب ماء.
ملعقتان من جوز الهند.
ملعقة كبيرة سمن.
خمسة ملاعق كبيرة نشا.
طريقة تحضير البطاطا باللبن
اغسلي البطاطا بشكل جيد وتقشر وتقطع إلى مكعبات.
ضعي البطاطا والسكر والماء.
اتركي على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
اهرسي البطاطا مع السمن بشكل جيد.
ضيفي جوز الهند والسمن إلى الخليط.
اغلي اللبن مع السكر والفانيليا
.ضيفي النشا وقلبي سريعًا علي خليط اللبن والنشا على خليط البطاطا
.في صينية مدهونة بالسمن ضعي خليط البطاطا
.ضعي البطاطا على درجة حرارة 180 تحت الشواية حتى تمام النضج.
