طريقة عمل شوربة العدس.. المقادير وطريقة التحضير

مع دخول فصل الشتاء، تصبح شوربة العدس الأصفر خيارًا مثاليًا لمنح الجسم الدفء والطاقة، ونستعرض معكم خلال هذا التقرير بموقع الخبر لايف، طريقة تحضير مكونات شوربة العدس

• كوب من العدس الأصفر.
•  بصلة واحدة متوسطة الحجم.
• حبتان من البطاطا متوسطة الحجم.
•  ثلاث حبات من الجزر كبير الحجم.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
•  خمسة أكواب من الماء المغلي.
•  رشة من الملح والفلفل الأسود.
•  نصف ملعقة صغيرة من الكركم.

طريقة تحضير شوربة العدس

1. نقّي العدس من الشوائب ثم اغسليه جيدًا. 2. قطّعي حبات البطاطا والجزر إلى مربعات بعد تقشيرها. 3. افرمي البصل بعد تقشيره. 4. ضعي القدر على النار بعد إضافة الزيت إليه، ثم قلّبي العدس، والبطاطا، والجزر، والبصل. 5. أضيفي الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكونات لمدة 45 دقيقة. 6. اخلطي جميع المكونات على الخلاط. 7. أضيفي الملح للشوربة، والفلفل الأسود، والقليل من الكركم والكمون، وضعي المكونات على النار لمدة خمس دقائق.