ارتفاع أسعار الدواجن والبانيه وتراجع "الساسو" والبلدي وسط طفرة بإنتاجية القطاع الداجني

عاودت أسعار الدواجن صعودها في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم السبت، لتتجه نحو الارتفاع بعد فترة من الانخفاض شهدتها الآونة الأخيرة، حيث ارتفع سعر الكيلو بالمزرعة ليصل إلى 75 جنيهًا بعدما سجل 72 جنيهًا يوم أمس.

أسعار الدواجن اليوم في الأسواق والمزارع

سجلت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها المستويات التالية وفقًا لآخر التحديثات:

• الدواجن البيضاء: ارتفع سعر الكيلو في المزرعة إلى 75 جنيهًا (بعدما سجل 72 جنيهًا خلال اليومين الماضيين)، فيما تصل للمستهلك بسعر 90 جنيهًا.
• الدواجن الأمهات: استقرت عند 75 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتباع للمستهلك بسعر 90 جنيهًا.
• الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء): انخفض سعر الكيلو إلى 100 جنيه بالمزرعة بعدما كان 112 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بسعر 115 جنيهًا.
• الفراخ البلدي: تراجع سعر الكيلو في المزرعة إلى 115 جنيهًا، وتصل للمستهلك بسعر 132 جنيهًا.

أسعار البانيه وأجزاء الطيور والحمام اليوم

شهدت أجزاء الدواجن والمشتقات تحركات سعرية جاءت على النحو التالي:

• سعر كيلو البانيه: ارتفع بنحو 20 جنيهًا، ليتراوح اليوم بين 190 و220 جنيهًا في المحلات.
• سعر الأوراك: يتراوح من 70 إلى 90 جنيهًا للكيلو.
• سعر الأجنحة: يتراوح بين 70 و80 جنيهًا للكيلو.
• سعر زوج الحمام: سجل 190 جنيهًا.

أسعار البيض اليوم في جملة والتجزئة

سجلت أسواق البيض المستويات التاليات جملة وللمستهلك:

• البيض الأحمر: سجلت الكرتونة 100 جنيه جملة، وتباع للمستهلك بسعر 120 جنيهًا بعدما كانت تباع بنحو 90 جنيهًا.
• البيض الأبيض: استقر سعر الكرتونة عند 100 جنيه جملة، لتباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا.
• البيض البلدي: تبدأ سعر الكرتونة من 140 جنيهًا جملة، وتصل للمستهلك بنحو 150 جنيهًا.

وزير الزراعة: مصر تقترب من الاكتفاء الذاتي بإنتاج 2.3 مليون طن دواجن

وفي سياق متصل بقطاع الإنتاج الداجني، أوضح وزير الزراعة أن حجم الإنتاج ارتفع من 1.3 مليون طن عام 2014 إلى 2.3 مليون طن عام 2026، لتقفز نسبة الاكتفاء الذاتي من 80% إلى 98%، وهو ما يعكس تطور القدرات الإنتاجية للقطاع وزيادة مساهمته في توفير البروتين الحيواني للسوق المحلية.

وأشار الوزير إلى استمرار دعم استثمارات القطاع الخاص في مشروعات الإنتاج الداجني، عبر توفير الأراضي المناسبة التي تتوافر بها اشتراطات الأمان الحيوي وتيسير إجراءات التراخيص، بما يشجع على إقامة مشروعات جديدة والتوسع في المشروعات القائمة.

وتشمل جهود الدعم تطوير المزارع القديمة من خلال إتاحة قروض ميسرة بفائدة 5%، إلى جانب توفير الأعلاف والأمصال اللازمة، والتوسع في تسجيل المنشآت المعزولة والخالية من الأمراض، بما يرفع كفاءة الإنتاج ويحسن مستويات الأمان الحيوي داخل المزارع.

وأكد وزير الزراعة أن تطوير منظومة الإنتاج الداجني لا يقتصر على زيادة الكميات المنتجة فقط، بل يمتد إلى تحسين جودة الإنتاج، وتعزيز الوقاية من الأمراض، ورفع كفاءة المنشآت، بما يدعم استقرار القطاع ويفتح آفاقًا أوسع أمام تصدير المنتجات الداجنة إلى الأسواق الخارجية.