تراجع أسعار الدواجن اليوم الأحد 15 نوفمبر 2026 في الأسواق.. تفاصيل أسعار الفراخ والبيض والبانيه

​شهدت أسعار الدواجن اليوم الأحد 15 نوفمبر 2026 تراجعًا مفاجئًا في المزارع والأسواق المحلية بقيمة بلغت نحو 3 جنيهات للكيلو الواحد، مدفوعة بزيادة حجم المعروض ووفرة الإنتاج المحلي، في الوقت الذي أكد فيه مسؤولو القطاع تحقيق مصر للاكتفاء الذاتي والتوسع في تصدير الفائض إلى الخارج.

​أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق

سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع اليوم نحو 71 جنيهًا مقارنة بـ 74 جنيهًا في تعاملات أمس، لتصل إلى المستهلك في المحال والأسواق بسعر يتراوح بين 80 و85 جنيهًا للكيلو وفقًا لتكاليف النقل والمنطقة الجغرافية، بينما سجلت الدواجن الأمهات 63 جنيهًا في المزرعة وتُباع للمستهلك بين 73 و75 جنيهًا، فيما بلغ سعر الدواجن الساسو 94 جنيهًا بالمزرعة لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 105 و110 جنيهات للكيلو.

​أسعار البانيه والأوراك ومشتقات الدواجن والطيور

استقرت أسعار مشتقات الدواجن والطيور في الأسواق اليوم؛ حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 220 و230 جنيهًا، وسعر كيلو الأوراك بين 85 و90 جنيهًا، بينما سجل كيلو الكبد والقوانص 140 جنيهًا، وتراوح كيلو الأجنحة بين 50 و60 جنيهًا، كما سجل سعر زوج الحمام 160 جنيهًا، وكيلو البط بين 140 و160 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو الأرانب نحو 150 جنيهًا.

​أسعار البيض اليوم في الأسواق

تفاوتت أسعار كرتونة البيض اليوم حسب النوع؛ حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 120 و150 جنيهًا، وسجلت كرتونة البيض الأحمر ما بين 130 و160 جنيهًا، في حين تراوح سعر كرتونة البيض البلدي بين 125 و135 جنيهًا.

​أسعار الكتاكيت اليوم في الشركات والبورصة

سجل سعر الكتكوت الأبيض في الشركات ما بين 17 و18 جنيهًا، وبلغ سعر الكتكوت الساسو 17 جنيهًا، والكتكوت البلدي الحر بين 17 و18 جنيهًا، والفيومي 17 جنيهًا، بينما سجل البط المسكوفي والمولر 30 جنيهًا، والبط البيور 25 جنيهًا، وبلغ سعر السمان عمر أسبوعين نحو 8 جنيهات.

​الاكتفاء الذاتي وتوقعات حركة الأسعار المقبلة

أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن الأسعار الحالية تعكس وفرة المعروض، مشيرًا إلى احتمالية حدوث تحركات سعرية مستقبلية لضمان تحقيق هامش ربح عادل يحمي المنتجين من الخسائر، ومن جانبه أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن إنتاج مصر بلغ 1.6 مليار طائر و16 مليار بيضة سنويًا باستثمارات تتجاوز 200 مليار جنيه، مما مكّن الدولة من تحقيق الاكتفاء الذاتي والتصدير إلى نحو 35 دولة.