تراجع تدريجي في أسعار الدواجن اليوم الأربعاء.. واستقرار حركة تداول البيض والأجزاء

بدأت أسعار الدواجن اليوم الأربعاء رحلة انخفاض تدريجي في السوق المحلية بعد موجة من الارتفاعات الكبيرة والواضحة التي شهدتها خلال الآونة الأخيرة. وجاء هذا التراجع على الرغم من الارتفاع المتصاعد في أسعار الأعلاف، حيث هبط سعر الكيلو ليصل إلى 72 جنيهًا بالمزرعة، مقارنة بـ 75 جنيهًا للبيع يوم أمس الثلاثاء.

تحديث أسعار الدواجن البيضاء والبلدي والساسو في الأسواق

شهدت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة انخفاضًا ملحوظًا ليسجل الكيلو 72 جنيهًا، في حين تباع للمستهلك النهائي بسعر يصل إلى 90 جنيهًا. وعلى النهج نفسه، انخفضت أسعار الدواجن الأمهات لتسجل 73 جنيهًا للكيلو بالمزرعة وتصل إلى المستهلك بسعر 90 جنيهًا.

وفيما يتعلق بالأنواع الأخرى، انخفض سعر كيلو الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) ليصل إلى 102 جنيه بعدما كان تسجيله السابق 112 جنيهًا، لتباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا. كما تراجع سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة إلى 115 جنيهًا، ليصل للمستهلك بسعر 132 جنيهًا.

أسعار البانيه والأجزاء والحمام في التعاملات اليومية

وعلى صعيد أجزاء الدواجن والمشتقات، استقر سعر كيلو البانيه ليتراوح بين 190 و220 جنيهًا في المحلات، ممتصًا زيادة سابقة قُدرت بنحو 20 جنيهًا. وتراوح سعر كيلو الأوراك بين 70 و90 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، وسجل سعر زوج الحمام مستويات 190 جنيهًا.

أسعار كرتونة البيض (الأحمر والأبيض والبلدي)

سجلت أسعار البيض استقرارًا في التعاملات اليومية؛ حيث بلغت سعر كرتونة البيض الأحمر 110 جنيهات بسعر الجملة لتصل للمستهلك بنحو 130 جنيهًا (بعدما كانت تُباع سابقًا بـ 90 جنيهًا). واستقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 105 جنيهات جملة لتباع للمستهلك بـ 120 جنيهًا، بينما تبدأ كرتونة البيض البلدي من 140 جنيهًا جملة وتباع للمستهلك بنحو 150 جنيهًا.

اتحاد منتجي الدواجن يوضح أسباب تقلبات أسعار الكتاكيت وحركة السوق

أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الكتاكيت تخضع بصورة أساسية لآليات العرض والطلب باعتباره سلعة حية شديدة المرونة تتحرك صعودًا وهبوطًا بحسب المعروض ومستويات الإقبال. وأوضح الزيني، في تصريحات تليفزيونية، أن متوسط سعر الكتكوت خلال الأشهر التسعة الماضية تراوح بين 12 و12.5 جنيه، في حين تتجاوز تكلفة إنتاجه الفعلية حاليًا 20 جنيهًا.

وأضاف أن سعر الكتكوت كان قد قفز قبل أربعة أيام إلى 36 جنيهًا قبل أن يتراجع مجددًا لمستويات تتراوح بين 28 و30 جنيهًا، مشيرًا إلى أن هذه التحركات السريعة تعكس طبيعة تسعير هذه السلعة.

وأرجع نائب رئيس الاتحاد هذه القفزات في أسعار الكتاكيت إلى تغيرات العرض والطلب بالتزامن مع ارتفاع أسعار الدواجن، مما شجع المربين على الدخول في دورات إنتاجية جديدة بعد فترة عزوف نتيجة الخسائر. ولفت الزيني إلى أن أسعار الدواجن نفسها شهدت تحركات سريعة؛ إذ تراجعت من مستويات 85 جنيهًا إلى ما بين 75 و76 جنيهًا خلال ثلاثة أيام فقط قبل هبوطها الأخير.