شهدت السوق المحلية لـ الدواجن والبيض اليوم، الثلاثاء 9 ديسمبر 2025، تراجعًا جديدًا ومستمرًا في الأسعار، سواء على مستوى البورصة أو عند المستهلك النهائي.
ويأتي هذا الهبوط في الأسعار كنتيجة مباشرة لـ انخفاض أسعار الأعلاف، التي تمثل حوالي 70% من إجمالي تكلفة إنتاج الدواجن، مما انعكس إيجابًا على المستهلك.
أسعار الدواجن اليوم: البيضاء تتراجع و"الساسو" ترتفع طفيفًا
سجلت
أسعار الدواجن تحركات متباينة، مع سيطرة التراجع على الأسعار الرئيسية:
- الدواجن البيضاء: انخفض سعر الكيلو في المزرعة إلى 58 جنيهًا (بدلاً من 60 جنيهًا)، ليصل إلى المستهلك بسعر 65 جنيهًا.
- دواجن الأمهات: استقرت عند 50 جنيهًا للكيلو في المزرعة، و60 جنيهًا للمستهلك.
- الدواجن الساسو (الحمراء): سجلت ارتفاعًا طفيفًا، حيث وصلت إلى 75 جنيهًا للكيلو للمستهلك مقارنة بـ 85 جنيهًا أمس، وتباع في المزرعة بسعر 80 جنيهًا.
- الفراخ البلدي: تراجع سعر الكيلو إلى 109 جنيهات في المزارع، ويُباع للمستهلك بسعر 115 جنيهًا.
انخفاض أسعار منتجات الدواجن ومؤشرات استثمارية
شمل الانخفاض أيضاً منتجات الدواجن المشتقة، حيث سجل كيلو البانية تراجعًا قوياً من 200 جنيه ليصل إلى 160 جنيهًا في بعض المحلات.
بينما استقرت أسعار الأوراك بين 70 و80 جنيهًا للكيلو، وتراوحت الأجنحة بين 50 و60 جنيهًا، ووصل سعر زوج الحمام إلى 170 جنيهًا.
أسعار البيض تتراجع والتصدير يدعم المنتجين
واصلت أسعار البيض مسارها الهبوطي، مسجلة تراجعًا جديدًا:
- كرتونة البيض الأحمر والأبيض: انخفضت لتسجل 105 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بـ 120 جنيهًا (بعد أن كانت 160 جنيهًا قبل أسابيع).
- كرتونة البيض البلدي: يبدأ سعرها من 135 جنيهًا جملة، و145 جنيهًا للمستهلك.
ومن جانبه، أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن قرار الحكومة بـ تصدير فائض البيض (الذي يصل إلى 20% من الإنتاج) ساهم في دعم المنتجين واستقرار السوق.
وأشار الزيني إلى أن مصر بدأت بالفعل تصدير البيض إلى دول مثل تنزانيا، أوغندا، والإمارات، مؤكداً وجود فرصة واسعة لزيادة التصدير للحفاظ على الاستقرار السعري.
