5 أخطاء شائعة عند تحضيره تحوله لمشروب يضر بصحتك

يعد الشاي واحدًا من أكثر المشروبات انتشارًا حول العالم، والمشروب المفضل دائمًا بعد الأكلات الدسمة حتي في السهرات والتجمعات العائلية، بل وحتى لحظات الاسترخاء.

ورغم فوائده الصحية، وخصائصه المميزة، إلا أن طريقة تحضيره وتناوله قد تحوله من مشروب مفيد إلى عادة تحمل أضرارًا خفية، قد تسبب اضرار جسيمة لمحبيه،وعلي حسب ما افاد بموقع «health.mail.ru»، أن خبراء التغذية يحذرون من خمسة أخطاء شائعة يرتكبها كثيرون عند إعداد الشاي أو شربه، مؤكدين أن الالتزام ببعض القواعد البسيطة يضمن الحصول على فوائده دون الإضرار بالصحة.

الإفراط في تركيز الشاي

تحضير شاي مركز باستخدام كمية كبيرة من الأوراق، أو المسحوق، يرفع نسبة الكافيين والتانينات، ما قد يؤدي إلى فرط تنبيه الجهاز العصبي، بالإضافة إلى التسبب في اضطرابات في الأمعاء، مثل الإمساك وزيادة إدرار البول بشكل قد يسبب الجفاف،لذا يفضل استخدام ملعقة صغيرة من الشاي لكل كوب، مع ملعقة إضافية إذا كان الكوب أكبر.

ترك الشاي لليوم التالي

الشاي المعتق، يفقد أغلب قيمته الغذائية، ويصبح بيئة خصبة لنمو البكتيريا الضارة، لذلك يوصي الخبراء بتحضير شاي طازج في كل مرة، وتجنب شرب "شاي الأمس"

شرب الشاي شديد السخونة

المشروبات الساخنة جدًا تهيج الأغشية المخاطية للفم والمريء والمعدة، وقد تترك ندوبًا ترفع من احتمالية العدوى أو حتى نمو أورام خبيثة على المدى الطويل.

تناوله على معدة فارغة

شرب الشاي فور الاستيقاظ قد يثبط الشهية، ويؤدي إلى تخطي وجبة الإفطار، مما يضعف التوازن الغذائي للجسم، لذا فمن الأفضل تناوله بعد نصف ساعة من الوجبة لتعزيز الهضم وتنشيط الأيض.

شربه مباشرة بعد الأكل

بعض مكونات الشاي، تعيق امتصاص البروتينات والحديد، لذلك يفضل الانتظار نصف ساعة بعد تناول الطعام قبل شربه.