كتب- طارق صبحى :
أكد د. هاني جميعه وكيل وزارة الصحة أن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية تقوم بتوجيه عده ضربات لمعدومي الضمير من المتاجرين بقوت وصحة المواطنين.
قام مفتشو مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بحوش عيسي بالإشتراك مع إدارة الطب البيطرى بحملة تفتيشية مشتركة على محلات الجزارة أسفرت عن ضبط كمية من اللحوم الجاموسى البلدية.. وبفحصها تبين أنها مذبوحة خارج السلخانة وغير صالحة للإستهلاك الآدمى.
كما تمكنت الحملة من ضبط أحد معامل منتجات الألبان تحت الإنشاء والذى يعمل بالطريقه البدائية اليدوية بأحد قرى حوش عيسى يدار بدون ترخيص وتنعدم فيه الإشتراطات الصحية ويشكل خطرا داهما ومصدرا للتلوث على الصحة العامة ، وتم ضبط 30 شيكارة من ملح الطعام المتحجر والغير محتفظ بخواصه الطبيعية ، نتيجة سوء التخزين بالعراء أمام المعمل ،بإجمالي وزن 1.5 طن ملح
كما تم ضبط كميات كبيرة من خلطات الثوم والتوابل والتى تُستخدم فى تتبيل اللحوم بداخل مطعمين للمشويات بحوش عيسي وتبين أنها منتهية الصلاحية طبقا لتواريخ الإنتاج المدونة على العبوات .
وفي مركز بدر، تمكن مفتشو مكتب مراقبة الأغذية بالإشتراك مع إدارة الرقابة والمتابعة بالمحافظة من ضبط 80 كجم من ثمار الفراولة الفاسدة بها تغير في الخواص الطبيعية بداخل أحد محطات تعبئة الحاصلات الزراعية بمركز بدر.. كما تم ضبط أحد باعة الأسماك الطازجة المتجولين على سيارة نصف نقل غير مجهزة ومخصصة لهذا الغرض متوقفة بالطريق العام وتبين وجود بها كميات كبيرة من الاسماك والقشريات مختلفة الأنواع متغيرة في الخواص الطبيعية وينبعث منها رائحه كريهه نتيجة فسادها ، وسوء التداول ولتعرضها لأشعة الشمس المباشرة ، والكميات مقدرة بإجمالي وزن 352 كجم
هذا وقد تم إتخاذ كافه الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين .
قال عمر لبيب رئيس مركز ومدينة حوش عيسى أن الحملات على الأسواق تنفيذا لتوجيهات الدكتورة نهال بلبع نائب محافظ البحيرة بتكثيف الحملات الرقابية بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك على كافه المنشآت الغذائية وخاصة مصانع اللحوم المجمدة ومُصنعاتها ، ومحلات عرض وبيع اللحوم البلدية بنطاق المحافظة وذلك بالتنسيق مع كافه الجهات الرقابية والمختصة بهذا الشأن
