محافظ البحيرة: استمرار الحملات الرقابية على المخابز لضمان جودة الخبز المدعم

أكدت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، استمرار تكثيف الحملات الرقابية على المخابز البلدية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، في إطار خطة المحافظة لإحكام الرقابة على منظومة الخبز المدعم، والتأكد من إنتاج رغيف خبز مطابق للمواصفات القياسية والأوزان القانونية، مع الحفاظ على الدعم المخصص للمواطنين وضمان وصوله إلى مستحقيه، واتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة ضد كل من يثبت ارتكابه أي مخالفات تموينية.

وأوضحت محافظ البحيرة أن أجهزة المحافظة بالتنسيق مع مديرية التموين والتجارة الداخلية تواصل تنفيذ حملات تفتيشية يومية ومفاجئة على المخابز، بهدف متابعة انتظام سير العمل، ورصد أي تجاوزات قد تؤثر على جودة الخبز أو حقوق المواطنين، مؤكدة أن المحافظة لن تتهاون مع أي مخالفات تمس منظومة الدعم أو تؤثر على مستوى الخدمة المقدمة للمواطنين.

وفي هذا الإطار، واصلت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، برئاسة محمد هدية، تنفيذ حملات رقابية مكثفة استهدفت عددًا من المخابز البلدية بمراكز وادي النطرون، وكفر الدوار، وحوش عيسى، والرحمانية، وكوم حمادة، وذلك في إطار المتابعة المستمرة للتأكد من الالتزام بالاشتراطات التموينية والقوانين المنظمة لعمل المخابز.

وأسفرت الحملات عن تحرير 57 محضرًا تموينيًا تنوعت بين مخالفات تتعلق بجودة الخبز والإجراءات التنظيمية داخل المخابز. وشملت المخالفات تحرير 32 محضرًا لإنتاج خبز ناقص الوزن، و3 محاضر لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، بالإضافة إلى 6 محاضر بسبب عدم نظافة أدوات العجين، وهي من المخالفات التي تؤثر على جودة وسلامة المنتج المقدم للمواطنين.

كما تضمنت نتائج الحملات تحرير 7 محاضر لعدم الإعلان عن وزن وسعر الرغيف أو مواعيد التشغيل، إلى جانب 3 محاضر لعدم إعطاء بون صرف الخبز للمواطنين، بما يخالف الضوابط المنظمة لصرف الخبز المدعم، فضلًا عن محضرين لعدم وجود سجل الزيارات والتفتيش داخل المخابز، و3 محاضر للتوقف عن الإنتاج أو الغلق أثناء مواعيد العمل الرسمية دون الحصول على إذن مسبق من الجهات المختصة.

وشددت الدكتورة جاكلين عازر على أن الحملات الرقابية ستستمر بشكل يومي في جميع مراكز ومدن المحافظة، مع تكثيف المرور الميداني على المخابز لضبط أي مخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية بحق المخالفين، مؤكدة أن المحافظة تعمل على ضمان توافر رغيف خبز مدعم بجودة عالية وبالوزن المقرر، بما يحافظ على حقوق المواطنين ويعزز كفاءة منظومة الدعم.

وأكدت محافظ البحيرة أن التنسيق مستمر بين مديرية التموين والأجهزة التنفيذية والجهات الرقابية المختلفة لمتابعة أداء المخابز، والتعامل الفوري مع أي شكاوى أو مخالفات يتم رصدها، تنفيذًا لتوجيهات الدولة بالحفاظ على الدعم وضمان وصوله لمستحقيه، وتحقيق أعلى مستويات الانضباط داخل منظومة إنتاج وتوزيع الخبز المدعم.