شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية اليوم تباينًا بين اللحوم البلدية والمستوردة، حيث استمرت اللحوم البلدية في تسجيل مستويات مرتفعة مقارنة بالمستوردة، في حين قدمت بعض المنافذ الحكومية لحومًا بأسعار أقل نسبيًا للتخفيف عن المواطنين.
أسعار اللحوم البلدية
- الكندوز: من 420 إلى 470 جنيهًا
- البتلو: من 400 إلى 421 جنيهًا
- الضأن البلدي: من 450 إلى 500 جنيه
- الجملي: من 300 إلى 350 جنيهًا
- الموزة البلدي: نحو 295 جنيهًا
- الكبدة البلدي: من 420 إلى 480 جنيهًا
- السجق البلدي: من 430 إلى 460 جنيهًا
- المفروم البلدي: من 430 إلى 470 جنيهًا
- الكبدة الكندوز: من 400 إلى 430 جنيهًا
- الطرب البلدي: من 450 إلى 480 جنيهًا
- الريش والكستليتة: من 450 إلى 500 جنيهًا
- اللحوم الطازجة في بعض المنافذ: من 280 إلى 300 جنيه
أسعار اللحوم المستوردة
- اللحوم البرازيلية المجمدة: من 210 إلى 250 جنيهًا
- اللحوم السودانية الطازجة: من 280 إلى 310 جنيهًا
- اللحم الهندي المجمد: من 180 إلى 200 جنيه
- الكتف البرازيلي: من 230 إلى 260 جنيهًا
- البوفتيك المستورد: من 240 إلى 270 جنيهًا
- الكبدة المستوردة: من 120 إلى 150 جنيهًا
- المفروم المستورد: من 200 إلى 230 جنيهًا
- اللحم الضأن المستورد: من 220 إلى 260 جنيهًا
- لحوم الجاموس المستوردة: من 190 إلى 220 جنيهًا
تشير حركة السوق إلى أن ارتفاع أسعار اللحوم البلدية يعود بشكل أساسي إلى ارتفاع تكاليف التربية والأعلاف والنقل، ما جعل الإقبال عليها محدودًا نسبيًا مقارنة باللحوم المستوردة. في المقابل، توفر اللحوم البرازيلية والهندية بديلًا أقل تكلفة، مما زاد من شعبيتها بين المستهلكين، خاصة مع فروق أسعار تتجاوز 150 جنيهًا للكيلو الواحد.
وتلعب المنافذ الحكومية دورًا مهمًا في موازنة السوق من خلال طرح لحوم طازجة ومستوردة بأسعار مخفضة، ما يساهم في تخفيف الضغوط على الأسر. وتشير التوقعات إلى أن الأسعار ستظل مستقرة على المدى القصير، مع احتمال تسجيل زيادات طفيفة حال استمرار أزمة الأعلاف أو ارتفاع تكاليف الاستيراد.
