الفراخ بتنهار.. انخفاض ملحوظ في أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 17 يونيو 2026

سجلت أسعار الدواجن اليوم تراجعًا واضحًا في الأسواق المصرية، بعد فترة من الارتفاعات التي شهدتها الدواجن في أعقاب موسم عيد الأضحى. ووصل سعر الكيلو بالمزرعة إلى نحو 62 جنيهًا، بعد أن كان قد بلغ 75 جنيهًا، أي بانخفاض قدره 13 جنيهًا خلال يومين فقط.

تفاصيل أسعار الدواجن اليوم في المزارع

عاودت أسعار الدواجن البيضاء مسارها التراجعي في المزرعة، حيث وصل سعر الكيلو إلى 62 جنيهًا بعد أن كان قد سجل 65 جنيهًا قبل أيام، بينما يصل سعره للمستهلك إلى 75 جنيهًا. كذلك انخفضت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالي 40 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، فيما تباع للمستهلك بسعر 52 جنيهًا.

أما الدواجن الساسو المعروفة بـ"الفراخ الحمراء"، فسجلت سعر 90 جنيهًا للكيلو بعد أن كانت عند 102 جنيه، وتصل للمستهلك بسعر 100 جنيه. وفي المقابل، ارتفع سعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة إلى 120 جنيهًا، ليباع للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.

أسعار الدواجن اليوم وتأثيرها على البانيه والأجزاء الأخرى

انعكس تراجع أسعار الدواجن اليوم بشكل مباشر على سعر كيلو البانيه، الذي انخفض من 250 جنيهًا إلى ما بين 160 و170 جنيهًا في بعض المحلات. كما تراوح سعر كيلو الأوراك بين 60 و80 جنيهًا، وسعر كيلو الأجنحة بين 50 و60 جنيهًا، في حين سجل سعر زوج الحمام 190 جنيهًا.

أسعار البيض اليوم بالتوازي مع أسعار الدواجن

إلى جانب أسعار الدواجن اليوم، استقرت أسعار البيض في الأسواق، حيث وصلت كرتونة البيض الأحمر إلى 65 جنيهًا بالجملة لتباع للمستهلك بسعر 75 جنيهًا، بعد أن كانت تباع سابقًا بنحو 140 جنيهًا. وثبت سعر كرتونة البيض الأبيض عند 65 جنيهًا بالجملة، لتصل للمستهلك بسعر 80 جنيهًا، بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 100 جنيه بالجملة وحوالي 110 جنيهات للمستهلك.

أسباب تراجع أسعار الدواجن اليوم وفق اتحاد المنتجين

من جانبه، أوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن حركة أسعار الدواجن في السوق المصرية تخضع لقواعد العرض والطلب كسائر السلع الغذائية، فزيادة الطلب تدفع الأسعار للارتفاع، بينما يؤدي ارتفاع المعروض أو تراجع الاستهلاك إلى انخفاضها.

وأشار إلى أن القطاع شهد خلال الأشهر الماضية وفرة إنتاجية ملحوظة نتيجة التوسع في دورات التربية وزيادة أعداد القطعان، إلى جانب تحسن أوضاع الأعلاف وتوافر مستلزمات الإنتاج، وهو ما انعكس على استقرار السوق وتراجع الأسعار لفترات متتالية.

أهمية صناعة الدواجن في الاقتصاد المصري

أكد الزيني أن صناعة الدواجن تمثل أحد أهم القطاعات الإنتاجية والاستراتيجية في مصر، لدورها المحوري في توفير البروتين الحيواني وتحقيق الأمن الغذائي، موضحًا أنها توفر أكثر من 3.5 مليون فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة، باستثمارات تتجاوز 100 مليار جنيه.

وأضاف أن مصر حققت خلال السنوات الأخيرة معدلات مرتفعة من الاكتفاء الذاتي من الدواجن وبيض المائدة، بفضل التوسع في الاستثمارات والإجراءات الداعمة للإنتاج المحلي، مما قلل الاعتماد على الواردات وعزز استقرار السوق المحلية، خصوصًا في ظل اعتماد شريحة واسعة من المواطنين على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني منخفض التكلفة.

تحديات تواجه قطاع الدواجن رغم التحسن

وعلى الرغم من التطورات الإيجابية، أشار الزيني إلى أن المنتجين لا يزالون يواجهون تحديات عدة، أبرزها ارتفاع تكاليف بعض مدخلات الإنتاج وأسعار الطاقة والنقل والخدمات اللوجستية، فضلًا عن التغيرات الموسمية في معدلات الاستهلاك التي تؤثر مباشرة على حركة الأسواق.

وشدد على ضرورة الحفاظ على التوازن بين الإنتاج والاستهلاك لضمان استقرار السوق وتحقيق عوائد عادلة للمنتجين، إلى جانب أسعار مناسبة للمستهلكين، مؤكدًا أن دعم الدولة للقطاع ساهم في تعزيز قدرته على مواجهة التحديات وتحقيق معدلات نمو جيدة.